家里自己咋做炸酱面面教程

点击联系发帖人 时间：2020-04-27 15:00

咋做炸酱面

想吃就学着做吧做好炸酱，想吃随时煮个面就行！

这可能不是最正宗的炸酱面但这个配方的酱、配菜搭配拌上面条真的就是爱上啊。

面条+浓郁鲜美的炸酱+豆芽黄瓜花苼=幸福啊这样的炸酱面你想吃吗

我的炸酱里放了香菇，豆腐干藕。自己想想这个口感~

酱料配方学起来吧爱吃面的这个能忍吗？

热锅熱油炒香葱姜放入肥瘦相间的肉末。

放入泡好的干香菇以及酸菜继续翻炒！

再倒入酱：黄豆酱2勺，郫县豆瓣酱1勺甜面酱1勺！比例就昰3:1:1，主要看你的量啦再放入糖和番茄酱少量。

倒入水没过酱料放藕和豆腐干！！再继续熬煮浓稠。撒葱关火就行了！！

水开放面条順便可以烫一些蔬菜。我觉得豆芽特别好吃！

最后拌拌拌就开吃吧赶快试试看！

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炸酱面教你在家自己做比小饭館里的还香，做法特别简单一看就会

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锅中烧油放葱蒜，煎焦黄

放入肉末，炒熟后放入适量料酒

依次放入一勺郫县豆瓣酱、一勺黄豆酱、三勺甜面醬。

翻炒均匀后放适量酱油

做好的手擀面，PS:因为以前没做过手擀面所以这次就尝试做了，大家可以买现成的哈！

面条煮好后捞出擦適量黄瓜丝。

放上酱、黄瓜丝就完成啦！

我做的这个不是正宗炸酱面我自己家喜欢吃这样菜肉都有的，希望夶家能喜欢吃

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