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白玉菇鸡蛋豆腐汤怎么做
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120秒学會做暖心又暖胃...
今天再上一道素菜,也是很有营养的豆制品豆腐分南豆腐和北豆腐。
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豆腐切片木耳洗净。葱白洗净切段
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炒锅热油煎豆腐,分几次捞出控油。
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锅中留底油烧热倒豆瓣酱炒至出红油,下葱段炒1分钟加1碗水,再放豆腐木耳加料酒酱油白糖精盐,加盖燒3,4分钟开盖加湿淀粉勾芡,微开即可停火加入味精炒匀盛盘。
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这道菜记住两步一是煎豆腐,两面煎黄二是加调料和水焼制过程。超级简单
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