茄汁石屏炒豆腐的家常做法做法,茄汁石屏豆腐怎么做好吃

1.青鱼本身油脂比较多炒的时候鈈需要加太多油。
2.番茄酱本身已经挺甜的所以没有加糖。如果喜欢甜可以加点白糖
3.花椒在这里的作用是去腥。你可以用料酒代替

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茄汁玉子炒豆腐的家常做法做法  

  1. 艏先将玉子豆腐切成厚约1cm的片;西红柿去蒂滚刀切小块

  2. 热锅,冷油放入Step1切好的玉子豆腐小火煎至两面金黄。

  3. 煎好的玉子豆腐盛出备用

  4. 热油,放入两大勺番茄沙司炒香。

  5. 接着放入切块的西红柿和Step3煎好的玉子豆腐翻炒,使其均匀地裹上番茄沙司

  6. 最后调入1茶匙糖,适量盐即可

参照这个菜谱,大家做出 229 作品

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