四季轮回此时正是百花盛开的春天，春天正是大量新鲜蔬菜上市的季节绿油油的豌豆儿看着就惹人怜爱，起了一个大早去菜市场买来新鲜的豌豆、红萝卜、炒豆腐的镓常做法再放些肉末什么的准备来一个大杂烩。不同的食材搭配在一起整道菜色彩丰富、口感多样吃一口就忘不了。

烹饪时间：<30分钟

豌豆80克红萝卜30克

炒豆腐的家常做法切小四方块猪肉切末，红萝卜切小丁葱叶切葱花，葱白切粒大蒜切碎

起锅，锅不要太热倒入橄欖油

再把豌豆与红萝卜放入翻炒

断生后，沏入开水同时加入盐，糖蚝油调味

临出锅用少许生粉水勾个芡

1.炒豆腐的家常做法勾芡，口感哽润滑并且不会汤汤水水，卖相不好2.橄榄油不适宜高温烹炒所以入锅时，锅不要烧的过热以免破坏它的营养价值

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