稀卤豌豆_百度百科
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将辅料全部切成小形的指甲片。将主料放入多量沸水锅内氽熟，立即捞在冷水中激凉沥干水分。烧热锅，加生油，烧至油五成热时，放辅料略炒，烹黄酒、加鲜汤，及豌豆，下鲜咸味，烧沸后，下水生粉勾流利芡，淋上麻油，装入汤盆上席即成。主要食材鲜豌豆调&&&&料细盐、味精 选料：鲜豌豆350克（如改用鲜板，或改用刮去蜡质皮，留用青翠皮的片，均可衍变出“稀卤豆板”、“稀卤丝瓜”，因此三种原料烹调后的色彩均为绿如翡翠，故又美称为“稀卤翡翠”）。熟笋肉、熟、熟火腿瘦肉及水发香菇（净料）均各30克。
调料：细盐、味精各0．3匙，40°水生粉3匙，麻油半匙，生油75克。
制法：1．将辅料全部切成小形的指甲片。将主料放入多量沸水锅内氽熟，立即捞在冷水中激凉（使其色泽保持翠绿），沥干水分。
2．烧热锅，加生油，烧至油五成热时，放辅料略炒，烹黄酒、加鲜汤，及豌豆，下鲜咸味，烧沸后，下水生粉勾流利芡，淋上麻油，装入汤盆（即深盆）上席即成。
特点：色泽翠绿欲滴，配以多彩之辅料，清香糯滑，鲜咸爽口，为初夏名菜之一。
关键：1．必须用大火、多量沸水氽熟豌豆，并立即用冷水激凉。用大火烹调，烧沸就勾芡，确保翠绿与清香。
2．本菜强调鲜味，故须用鲜汤。防止咸味过重，以清淡为宜。
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鲜奶吧辅料麦片的选购须知
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　　以下分享的是鲜奶吧辅料麦片的选购须知，希望对大家有用哦！
　　在品种繁多的货架面前，学会通过解读原料和营养成分来挑选麦片很重要。
　　仔细观察麦片的原料，会发现其中大致可以分为两类：一部分以小麦、大米、玉米等为主要谷物，另一部分以燕麦片为主要谷物。前者的营养价值总体而言低于燕麦片，因此应尽量选择燕麦为原料的麦片。
　　绝大多数麦片的包装袋上都标注有营养成分表，包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维等各类指标。选择时应特别注意每100克麦片中所含的各类营养成分的分量。
　　每100克麦片中，所含热量最好在1400千焦上下浮动，碳水化合物含量应控制在65-70%左右，可溶性膳食纤维在6毫克左右为佳（一些经过精细加工的麦片，膳食纤维含量往往在4克以下），蛋白质含量则应在10%左右。这样的燕麦片营养损失小，也更均衡。
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鲍鱼该怎么吃（不是指怎么做菜）？用筷子吗？要加辅料吗？怎么吃最鲜？还是···
要像牛排配红酒那样配一些辅料吗鲍鱼该怎么吃（不是指怎么做菜）？吃的时候有什么方法讲究？怎么才能吃出最好味道
我说的是用什么吃。就像用刀叉吃牛排，用筷子吃中餐一样不好意思
我有更好的答案
一般红酒较鲜，加耗油酱油用热油浇一下。还有蒜蓉加了会降点腥味和鲜味看个人爱好了，三分熟，如果不想吃不太熟的就用保鲜膜吧鲍鱼包起来蒸下如果你喜欢可以加料酒或红酒
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