适合夏季吃的几种奶酪南瓜饼的做法大全

准备材料:将南瓜、土豆去皮切爿取鸡蛋黄打散备用,准备适量芝士或者奶酪块

南瓜片、土豆片在微波炉里叮5分钟至熟。

用任意工具捣烂南瓜和土豆(我用的勺子)尽量捣成细泥。

加一片芝士由于南瓜泥还是热的,芝士就自然的与其混合在一起

然后倒入鸡蛋黄液和适量白砂糖,同样拌匀。这樣芝士南瓜糊就做好了

热锅倒油,油要比平时炒菜多一些

锅中放入南瓜泥,压成饼先大火煎一会儿,至基本定形改文火慢煎,至兩面金黄

煎好后出锅整形,找个圆形模具压一下多余的边角在厨房吃掉,剩下的漂亮的就可以端上桌啦

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逢年过节准备些小零食少不了。这道挂霜花生香脆可口放在家里面当零食和过年当下酒菜都是非常不错的。而且材料和方法都非常的简单在这等传统的美食中,我加了一些纯牛奶是这道菜的口感变得更好。而且是基本上不用油的非常健康和卫生。

  • 能把花生剥皮洗净沥干水份平底锅里放一点点油。放油的目的是使这个花生呢更加的颜色好看一点点就可以。开最小火把花生炒至酥脆。

  • 平底锅倒入纯牛奶放入白糖。小火熬制

  • 熬到这个锅里起泡。我们倒入花生翻炒

  • 放入少许的淀粉翻炒两下熄火。

  • 熄火以后再倒入少许淀粉把它炒至均匀。这会大家会看见它會有一点粘连不要紧,一会儿用手把它掰开就行了

  • 放进烤盘。把花生掰开一个一个的冷却

  • 天冷不好冷却会使他更加脆,我放进烤箱中等火200°考了十分钟。如果家里没有烤箱,这一步可以忽略,让它自然冷却

  • 冷好的花生装盘。香酥可口有着淡淡的奶香。

小窍门&温馨提示

这道菜几乎是不用油的第一步炒制花生的时候那个油啊,只放那么一点点用牛奶和白糖熬制糖浆,一定要小火慢慢熬不停的搅動,不要心急

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南瓜切成小块隔水蒸熟放凉一點后去皮。加入白糖奶酪搅拌均匀

在1中加入糯米粉和面粉搅拌成团。看干湿的状态加入适量的水或者粉

现在开始包了。面团切小块搓圓然后按扁中间放豆沙馅后收口稍稍搓圆用切面团的刀压出南瓜的样子即可。南瓜柄是加了点色素然后搓成条放上去就成了

上锅冷水蒸15分钟闷10分钟开锅。嘿嘿这就成了。叫上全家人开吃!小屁孩超级喜欢呢......

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