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在家做烘焙，讲究的是一个乐趣，而并不是把变成一个烘焙用具展销会最好的情况是，当你确定自己确实是想做某一类西点，再去购买相应的模具关于烤箱：①选择大品牌的烤箱，质量稳定②选择的容升大于25L，容升偏小会容易造成炉内温度不均匀，且许多的模具用不了，而且在烤饼干或是面包时，费时费电③一定要带上下火分开的，因为有些西点是面要单开上火完成的，现在许多烤箱都有热风循环功能，这样烤起肉类更方便关于电动打蛋器、打蛋轴①电动打蛋器是必不可少的工具之一，打发蛋白及多量黄油时最好用它，否则很容易失败太原烘焙培训学校依照不同需要可以做不同用途
2. 制作巧克力慕斯糊吉利丁片提前凉开水泡软
淡奶油60克，奶粉30克，黑巧克力40克和泡软的吉利丁片一起放入打蛋盆隔水融化（融化巧克力的水温控制在40度到50度）制作好的巧克力糊凉后待用7. 搅拌均匀翻糖蛋糕西点培训8. 然后加入玉米油9. 搅拌均匀
”一直忙到八点左右，准备工作才算基本就绪
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上面这些就是蛋糕培训学校的老师们总结的蛋糕制作过程中常见的一些问题，希望看了这些之后，能够帮助到那些新手朋友们，卡卡蛋糕培训学校是一家全国非常专业的深圳蛋糕培训学校，有着最专业的培训，学校的师资力量非常雄厚，能够更好的为学员们解决蛋糕制作中的问题，也是各位学员们学习制作蛋糕的最佳选择。
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