野刺梨不仅可以健胃消食、补肾壮阳、还具有增强人体抵抗力、防癌、抗癌、和美容养颜的作用、能降低胆固醇和甘油三脂含量、还有预防高血压、高血脂、高血糖、心脑血管病、糖尿病等作用。...

现代大多数人开始意识到健康的重要性，并越来越重视医疗保健。 刺梨果汁是一种非常简单的保健食品。 在炎热的夏天喝一点梨汁可以缓解口渴和热量，还可以促进小身体疾病。 治愈，发挥保健作用。 榨汁的效果非常大，而饮用梨汁对身体非常有益。
刺梨汁的功效与作用 喝刺梨汁有哪些好处
1、刺梨汁可以清除自由基
刺梨果汁含有大量的维生素C.维生素C是一种抗氧化剂，可以清除体内的自由基。 根据研究，经常饮用梨汁的人可以减少体内自由基含量超过75％。 自由基是人类衰老的主要原因。 可以看出，榨汁可以延缓衰老。
刺梨果汁具有强化胃和消化的功能，还可以保护胃粘膜，预防各种胃病。 喝梨汁通常可以使你的胃更健康。 因为现代人节奏太快，他们通常没有太多时间吃饭，也没有按时进食的习惯。 这导致大多数人有胃病。 他们经常喝榨汁来养胃。
刺梨汁的功效与作用 喝刺梨汁有哪些好处
喝梨汁有很多功效。 梨汁中含有的成分可以补充血液中的维生素C和维生素E，从而降低血液粘度，降低血压。 因此，刺梨果汁非常适合高血压和肥胖的人群。 这两组经常喝刺梨果汁，有助于控制血压。
2、刺梨汁可以控制血糖
刺梨果汁含有刺黄酮，可将血糖和甘油三酯水平控制在正常水平，还可增加胰岛素含量，从而控制血糖，预防糖尿病。 糖尿病是一种慢性疾病。 如果您患有这种疾病，它基本上由药物控制。 喝梨汁是一种很好的预防措施。
刺梨满身是刺，怎么吃刺梨成了不少人遇到它之后第一个问题。其实吃刺梨是有技巧的，把表面的刺刮掉，里面的核拿掉，就可以直接生吃了。也可以泡糖水里、糯米酒里，做成好喝的刺梨汁和刺梨酒。下面介绍一种更突破的吃法。
配料和调味料：白糖30g，水适量
1、将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。
2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥。
3、把粥放入冰箱内冷冻即可...

刺梨酒系采用优质野生刺梨果实，经清洗、压榨、接入人工纯种酵母、进行低温发酵、陈酿精制而成的低酒精度果酒。
刺梨鲜果→分选→称重→清洗→破碎→压榨(加偏重亚硫酸钾)→榨汁澄清处理→发酵(加白砂糖接入人工培养酵母)→倒罐分离→调整成分→陈酿→分离→硅藻土处理→分离→下胶处理→分离→冷冻→过滤→无菌过滤→灌装→贴标→成品入库
1.原料：刺梨鲜果必须符合质量要求，要求新鲜不烂的成熟果实，次的果实要分开酿造，除去果叶、梗及其它杂物，当天采收要当天处理。
2.破碎：果实要洗净后再破碎，防止果皮上微生物带进发酵池，影响正常发酵。
3.压榨：破碎后，进行压榨时，加入适当的偏重亚硫酸钾，一般可根据果实质量来决定加入量，通常不超过10克/升。
4.化验调整：榨汁入罐后，进行化验并加入二氧化硫30毫克/升，加入白砂糖浆分二次加入，调整成分。
5.发酵控温：加入5～10％人工培养酵母，发酵温度控制15～18℃。
6.倒罐贮存：发酵残糖降至4～6克/升时，不须再控制发酵温度，待澄清后，再倒罐分离(在职氧情况下进行)，将酒中游离二氧化硫至40～50毫克/升，进行贮存。
7.分析品尝：原酒贮存时，将二氧化硫调至60毫克/升，4个月后，进行理化分析和感官品尝，并且作好记录。
8.硅藻土分离：在合格的原酒中加入适量的硅藻土(按小试确定量)，但必须先调整原酒酸度后，再加入硅藻土，进行搅拌，24小时后分离。
9.下胶处理：分离出的清酒液，根据下胶试验确定的下胶量，进行下胶处理，然后分离，将清酒在-4～5℃冷冻4～5天。
10.过滤灌装：在冷冻室过滤，过滤的原酒再次采用无菌过滤。同时用显微镜检查是否达到要求，合格后进行灌装(要求装酒时，注意瓶子、塞和设备消毒，以免出现质量问题)...

镇雄刺梨酒的酿造，以刺梨、糯米、冰糖、鲜猪板油等为主要原料，辅之以特制曲药发酵，按芒部历史上所形成的独特工艺酿造后，再用特制土陶容器装酒入窖，恒温贮藏。置放时间一般3年，最快也要1年以上。到期开窖取酒，酒呈棕红色，散发出诱人的浓郁清香。长期适量饮用，具有清热利尿，消食健胃，散瘀袪热的功效；由于它还含有活性物质——超氧化岐化酶，可以起到防癌和抗衰老的作用。
远在明、清两朝，镇雄刺梨酒就颇有名气。咸同时期，镇雄籍的吏部侍郎陈维周常将其在镇雄州酿造的刺梨酒运到北京城私邸，招待清王室中的王公大臣。这些惯于品评名酒佳酿的酒客们，对镇雄刺梨酒也一往情深，赞不绝口，常借故登门“蹭”酒喝，一时传为佳话。20世纪50年代后，野生刺梨资源遭到破坏，刺梨酒至今仍然停留在家酿的自给自足阶段。

病情分析：意见建议： 刺梨一般人群均可食用： 1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合； 2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。 都是凉性，可以一起泡。...