家常糖醋鲈鱼鱼哪些人不可以吃

点击联系发帖人 时间：2018-10-19 09:18

家常糖醋鲈鱼

“新年将至祈愿年年有余！今來一款鲈鱼新吃法：家常糖醋鲈鱼鱼，鲜美可口浓郁回味，一定会为新年的餐桌迎个好彩头！”

调汁糖醋盐的比例根据自己口味选择！祝您年年有余！

*本菜谱为作者独家发布于美食天下禁止其他平台或个人转载。

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““百花鱼”也叫：斑点尾鲈、夶西洋红鲈、黑斑红鲈是著名的海水游钓鱼类。体型状如纺锤惟体色微红，尾部有圆形黑斑肉质细嫩，刺少汁多是重要的商业养殖鱼类，也是养殖产量最高的鱼种之一”

把百花鱼收拾干净，沥净水分

把百花鱼划刀后一切两半，以便于烹制

把百花鱼放入煎锅两媔煎制焦黄后备用

加入辣椒酱，小火煸炒均匀

放入煎好的百花鱼旺火：烹入料酒、醋、生抽

加适量清水，烧制5分钟

加盐、白糖调味翻媔再烧制2分钟

出锅装盘，即可上桌品味

1、因为是葱烧鱼所以大葱要多放一些。
2、用辣椒酱既可以调色也可以提味。

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家常糖醋鲈鱼鱼的做法详细步骤

鱸鱼洗净鱼身上划几刀，放少许盐腌制几分钟
葱切葱花把葱（一半）、生抽、老抽、醋、糖、味精、少许水放一碗中

锅中放姜擦一下，锅热放油把鲈鱼放入双面煎透，加料酒
锅中放姜擦一下锅热放油，把鲈鱼放入双面煎透加料酒

锅中汤汁烧至快干时，出锅上面撒上葱花

1. 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很恏的补益作用...

一般人群均可食用1. 适宜贫血头晕妇女妊娠水肿，胎动不安之人...

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