你可以在煮菇时放点大蒜在里面,有毒时上面可以看得出來,要变色

一般来说有毒的蘑菇都比较漂亮啊，无毒的蘑菇都是普通的

看生长地带。可食用蘑菇种类大全(图)的无毒蘑菇多生长在清洁的艹地或松树、栎树上有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。

看形状：毒蘑菇一般比较黏滑菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁狀的斑块。菌柄上常有菌环（像穿了超短裙一样）无毒蘑菇很少有菌环。

观颜色：毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。

闻气味：毒蘑菇有土豆或萝卜味无毒蘑菇为苦杏或水果味。

看分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆无毒的分泌粅清亮如水，个别为白色菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色撕断后在空气中易变色。

化学鉴别取采集或买回的可疑蘑菇，将其汁液取出用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋若纸变成红色或蓝色的则有毒。

在采摘野蘑菇时可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色证明有毒，反之不变色则无毒

另外,如果没有把握确定蘑菇是无毒的，千万不要食用蘑菇种类大全(图)如果鈈慎误食了有毒蘑菇，应及时采取催吐、洗胃、导泻等有效措施进行处理,并及时送医院诊治

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看形状：毒蘑菇一般比较黏滑菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)无毒蘑菇很少有菌环。

观颜色：毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。

闻气味：毒蘑菇有土豆或萝卜味无毒蘑菇为苦杏或水果味。

看分泌物：将采摘的新鮮野蘑菇撕断菌杆无毒的分泌物清亮如水，个别为白色菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色撕断后在空气中易变色。

如果没有把握确定蘑菇是无毒的千万不要食用蘑菇种类大全(图)，如果不慎误食了有毒蘑菇应及时采取催吐、洗胃、导泻等有效措施进行處理，并及时送医院诊治

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