老年人如何纠正酸性体质？
酸性体质是人体衰老的主要原因之一，同时也是很多疾病的根源。随着年龄增长，老年人往往呈现酸性体质。老年人纠正酸性体质的方法有：进食更多的致碱性食物、饮用偏碱性水和致碱性饮料、参加体力运动。
&&&&& 酸性体质是人体之一，同时也是很多疾病的根源。随着年龄增长，老年人往往呈现酸性体质。如果你的早晨空腹唾液pH测定小于7.4时，表明你的体质偏酸性。这时你就需要采取有效的措施来纠正酸性体质。下面是一位医学专家的经验之谈，广大老年朋友可以借鉴。
&&&&& 1、进食更多的致碱性食物
&&&&& 简而言之，根据&经验法则&就是吃20%致酸性食物和80%致碱性食物。当早晨空腹唾液pH达到健康而稳定的7.2～7.6时，你就可以根据自己的需要把致酸性食物比例调整到30%。实际上要计算不同种类食物所占比例并非易事，你可以通过早晨空腹唾液pH测定来指导调整致酸性和致碱性食物的比例。
&&&&& 食物的致酸性或致碱性程度取决于食物消化后的产物。举例来说，消化后的牛肉含有硫酸、磷酸、尿酸盐，再加上氨基酸，因而属致酸性食物。柠檬和醋，虽然有酸味，但消化后产物却是碱性。白面包和精制白糖根本没有酸味，但他们都是致酸性食品。
&&&&& 在文献上，有些作者鉴定食物性质的方法是燃烧食品。然后把灰烬和水混合，再根据溶液的酸碱度来辨别食物的酸性或碱性。但这种方法不是根据食物消化后的产物来检测，因此容易误导。
&&&&& 消化后产物表现强酸性的主要来自动物蛋白。蔬菜和水果代谢后产物大部分属于碱性的碳酸氢盐化合物。一般来说，红肉、家禽和鱼肉是致酸性的。牛奶和其他奶制品属于轻度致酸性；所有谷物和果仁也是致酸性；奶酪和蛋黄是强致酸性，而蛋清是轻微致酸性。大多数水果和浆果类除了柿子外是致碱性，大多数蔬菜、瓜类、豌豆类也是致碱性的。
&&&&& 2、饮用偏碱性水和致碱性饮料
&&&&& 很多人不理解每天喝的水和饮料同样影响自己组织液的pH水平。经常遇到的情况是，长期（例如数年）都在喝同一来源的水或饮用同一种类的饮料。过去的概念里，我们只强调饮用水的安全，其内涵指的是无菌，无寄生虫包囊、毒性化合物和某些重金属。而现在我们应当强调健康的饮用水&&水的pH接近7.4，并含有一些身体需要的必需矿物质。
&&&&& 如果你想检测家中的自来水，先把它煮开排出其中的氯，后者会使pH偏酸性。事实上，美国多数城市中的自来水pH都高于大多数瓶装水pH，因为瓶装水通常都经过反向渗透和添加剂处理，建议在饮用自来水前加以煮沸。
&&&&& 出于好奇，我曾检测过所有超市中出售的瓶装水。令我惊讶的是，其中大多数，除天然矿泉水外，pH都在6.2～6.6之间。甚至标明阿尔卑斯山泉水，还带有一个高山雪景图的，测定的pH也是6.4。而根据我的调查结果，所有天然矿泉水都属于碱性。
&&&&& 当水中所含酸性矿物质超过碱性矿物质时，被称为酸性水。酸性矿物质有硫酸盐、磷酸盐、氟、碘和硅。碱性矿物质包括钙、钠、镁、钴和铜。饮用水的致酸性或致碱性程度多依赖于水中酸性和碱性矿物质的对比，和食物的吸收不同的是，矿物质已处于能被肠道吸收的分子水平。
&&&&& 经过反向渗透系统滤过的水被认为是最好的饮用水，我家就装有一套反渗系统设备，而水的pH竟是6.0！这样不可接受的pH水平只是碱性矿物质被滤膜除掉的结果。喝这样的水是安全的，但不适于长期饮用。经软化系统处理的水含有太多的钠，也同样不适于长时间饮用。
&&&&& 目前在一些亚洲国家出售的瓶装水，包括日本、韩国和中国，大多数都在瓶子标签上注明水的pH，但在北美没有见到。
&&&&& 饮用如果汁、茶、咖啡（未加糖和奶）一般是致碱性的；但多数碳酸饮料为致酸性，其中含有磷酸盐和大量糖的饮料甚至是强酸性，pH在1.5～2.5之间。
&&&&& 3、参加体力运动
&&&&& 经常性地运动对心血管和免疫系统的好处已在许多文献和书籍里得到论证。一位澳大利亚研究工作者Dr.David Dunstan最近在美国心脏病协会杂志Circulation发表了研究报告。他和同事们一起随访了8800人，平均6年时间，发现那些每天看电视4小时以上的人群与每天看电视少于2小时的人群比较，前者不分原因的死亡率多出46%，而死于心血管疾病者多出80%。这项研究也表明了肌肉运动在身体处理血糖和血脂过程中的重要性。缺乏运动能减慢机体代谢过程，仅仅几小时的不活动，就使脂蛋白脂酶活力下降，这种酶的作用是从血液中移走脂肪。正常情况下脂肪运到肌肉并燃烧，而在上述情况下脂肪堆积在血流中，经过一段时间就会促进动脉硬化，导致心血管疾病的发生。
&&&&& 我想强调指出，经常性运动也能改善组织pH达到最佳水平。运动通过排汗及呼吸加速排除二氧化碳可促进酸性废物的排出，使组织pH趋向碱性。
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(责任编辑：流星)
------分隔线----------------------------本人酸性体质，如何自制供日常饮用的碱性水？
本人酸性体质，如何自制供日常饮用的碱性水？
09-05-23 & 发布
蔬菜汁，多吃蔬菜（碱性），少吃肉（酸性）
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常见的酸性、碱性和中性食物　　1. 食物是引起体液酸碱变化的物质基础　　人体内的酸碱平衡依赖于所摄入食物的酸碱性，以及排泄系统对酸碱平衡进行调节来实现的。食物除了为人体提供的基本的营养物质外，还对体液酸碱水平有影响。因为食物是引起体液酸碱变化的物质基础。其原因有两点：一是通过为体液提供质子受体的数量来影响体液的ph值；二是因食物种类不同导致消化吸收过程耗费能量和生物酶不同，从而导致体液ph下降水平的不同，因此过多摄取酸性食物，就会造成酸性代谢产物在体液中积累，同时还会影响细胞排泄酸性代谢产物，通过皮肤和各种分泌腺使分泌液的ph下降。　　2. 认识食物的酸碱性　　对于酸碱性食物的区分，大家可能都存在错误观念，以为靠舌头品尝，以味觉来判定是酸味或涩味；或取实蕊试纸，按理化特性，看其颜色的改变，变蓝为碱性，变红为酸性；或以平日饮食之经验来区分，以为柠檬、醋、橘子、苹果等食物口味偏酸，因此属于酸性食物。总之众说纷纭。其实食物的酸碱性，取决于食物中所含矿物质的种类及含量。　　食物基本都含有5大类要素--蛋白质、脂肪、碳水化合物（俗称糖类）、维生素、矿物质。人人皆知蛋白质、维生素非常重要，矿物质虽然只是微量，但却也是维系身体健康不可或缺的要素。对人类而言，必要的矿物质中，与食物的酸碱性有密切关系者有8种：钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫。前5中元素进入人体之后就呈现碱性。　　从营养的角度来讲，酸性食物和碱性食物实际上是指成酸性食物和成碱性食物，是针对他们对人体酸碱平衡的影响而言的，酸性食物和碱性食物是一个生理性概念，而不是一个简单的味觉或食物溶于水中所表现出来的化学性质，它是指人吃了某种食物，经过消化吸收和新陈代谢，最后在体内变成的物质是酸性的还是碱性的。　　（1）碱性食品简单分类　　根据食物本身所含元素成分的多少，可分为碱性食物、酸性食物、中性食物。　　酸性食物 牛奶以外的动物性食品。　　碱性食物 除了五谷杂粮外的植物性食品。　　中性食物 油、盐、咖啡、茶，水等。　　① 酸性食物　　含硫、磷、氯等矿物质较多的食物，在体内的最终代谢产物长呈酸性，如肉、蛋鱼等动物食品及豆类和谷类等。与碱性食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。　　② 碱性食物　　含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与酸性食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。　　③ 中性食物　　某些提炼很纯的油脂、糖、淀粉等基本上不含有这些元素，代谢后也不产生偏酸或偏碱的物质，可以认为是碱性食物。　　从上面的定义可以看出，我们所谓的酸性食物和不能理解为有酸味的食物，有酸味的水果等经体内代谢后水果酸可被代谢转化，对人体的最终影响是碱性的。相对来讲，日常膳食中摄入的呈酸性的食物往往较多，应当注意适当增加碱性蔬菜水果的摄入。　　（1）食物酸碱度的判定　　人体代谢是一个复杂的过程，我们怎样才能知道自己吃进的食物代谢后哪一种是酸性，哪一种是碱性的呢？这样的结果大家还是“看不见”、“摸不着”的。　　当判定某一类食物的酸碱性时，完全依赖酸性元素，碱性元素的含量比率而定，在化学家们实验室里将待测食物灼烧，使之完全碳化，然后测定其残留灰分的酸碱度的大小，从而简介的了解被测食物是生理酸性食物还是生理碱性食物，所测结果即食物的酸碱度。即100克的食物样品完全燃烧后，用中和滴定法所消耗的标准酸碱的毫摩尔数。　　为什么要用燃烧法？这是模拟人们所吃的食品，经由胃的消化，肠的分解、吸收等一连串的体内燃烧的过程。体内燃烧与空气中燃烧状态相似，因此营养医学上采用这种方法来鉴别食物的酸碱度，分析后可以得出以下几项结论：大部分动物性食物，属酸性食物。如鱼、肉、贝类，含有丰富蛋白质，蛋白质中磷、硫浓度高。大多数谷类、部分坚果类属于酸性食物，被视为人类的能量来源。　　碱性食物包括多数蔬菜类、水果类、海藻类。换言之低热量的植物性食物几乎都是碱性食品。　　（ 2）酸味与酸性的疑惑、　　为什么醋及酸味果汁，用舌头尝、感觉是酸的，试纸测定也呈酸性，可到了体内反而不会呈酸性的呢？使用醋及酸味的水果，含有机酸，如醋酸、苹果酸、柠檬酸等，被体内吸收后，胰液、胆汁肠液就以碳酸钠中和，再被吸收入肝中，很快燃烧成CO2。对人体几乎没有影响。因此味道虽酸，却不被列入酸性食物。有些水果，如柠檬、橘子等，其有机酸成份被分解后，留下许多矿物质。如钾、钠、钙、镁等，现出碱性反应。　　蔬菜和水果中的有机酸，除了令人感到酸性外，亦有碱性味。所谓碱性味就是一种粘滑感且带涩味。其理由是因碱性的原因，舌头的粘膜蛋白质，受了点伤害，一时丧失感觉。这便是一般人所谓蔬果吃多了，口中涩涩，不禁有种体寒之感，因此长误解到：多吃蔬果，身体会太虚寒，其实不然。　　有些食品为了防腐、保存，或为了增加溶化性，会添加碳酸钠（苏打）或减粉，往往令人感到苦味或独特的涩味，这是由于碱性物质存留于食物中。　　酸碱性与酸碱味不同，若论味，食物中酸味较碱味更容易被人们接受。但若比较酸性、碱性食物之味道如何？则不能一概而论。有些人喜欢吃酸性食物的美味感，但如碱性食物的豆腐，却也有其独特的清淡味。因此美味不一定是酸性，如大豆中提炼的麸氨酸、卵磷脂、都是味道鲜美的碱性食物。　　咱们人体生命活动的基本单位是细胞，一个成年人的身体大概由几十万亿个细胞组成。这些细胞生存于体液（主要为血液、组织液和淋巴液）中，体液正常的酸碱平衡是细胞维持正常功能必不可少的。细胞在新陈代谢过程中会产生大量的酸性物质，如乳酸、二氧化碳等，同时产生少量的碱性物质。虽然这些代谢产物酸多碱少，但机体具有强大精密的调节体系来维持体液酸碱度平衡。　　每个人要知道自己的身体是酸是碱，就要弄清自己的pH值。通常用pH值来衡量体液的酸碱度。pH值是溶液中氢离子浓度指数的数值，一般在0～14之间，当pH值为7时溶液为中性，小于7时为酸性，值越小，酸性越强；大于7时呈碱性，值越大，碱性越强。人体在正常生理状态下，血液的pH值精确保持在7.35～7.45之间，为弱碱性。这个pH值是人体细胞完成生理功能的最佳酸碱度，少一分或者多一分都不行。人体酸碱平衡非常重要，如果人体血液pH值低于7.35，会发生酸中毒，而pH值高于7.45则是碱中毒。无论酸中毒或者碱中毒，严重时会有生命危险。那么我们是不是应该定期检测自己身体的pH值，防止出现酸碱失衡呢？　　其实，我们的身体有着精巧复杂的设计，从消化系统到排泄系统，再到呼吸系统都精密地控制着酸碱平衡，变酸可不是容易的事。就拿最先参与酸碱平衡调节的器官是小肠来说，虽然它并不直接产生酸或者碱，但可以根据食物的成分来调节对胰液中碱的再吸收，从而来调节血液中碱的浓度。小肠还可以通过调节对食物中碱离子（例如镁、钙、钾等）的吸收来维持酸碱平衡。大肠也能调节对含硫氨基酸以及有机酸的吸收，一般含硫氨基酸和有机酸由消化系统进入肝脏等器官，经过代谢反应后生成氢离子（酸）或者碱离子，并释放到血液中。　　但是我们的血液面对从肝脏涌来的大量酸和碱毫不惧色，因为血液中含有碳酸氢盐、磷酸盐、血浆蛋白、血红蛋白和氧合血红蛋白等几大缓冲系统，这些酸和碱也无法兴风作浪引起血液pH值的急剧变化。当血液带着代谢产物经过肾脏时，肾会像一个小泵将酸性物质排出，并回吸碱性物质，同时还不断控制和调整酸性和碱性物质排出量的比例，以保持机体pH值恒定。另外，我们吃进去的糖、脂肪和蛋白质经过体内代谢反应后的最终产物之一为二氧化碳，能与水结合生成碳酸，这是体内产生最多的酸性物质；因此我们的肺也没闲着，不断的排出二氧化碳，它是调节酸碱平衡效率最高的器官。　　酸中毒一般是某种疾病的并发症，病因也复杂多样。比如代谢性酸中毒可由腹膜炎、休克、高热、腹泻、肠瘘、急性肾功能衰竭等引起，而呼吸性酸中毒则可由脑膜炎、血栓、脊髓灰质炎、支气管哮喘以及广泛性肺疾病引起，另外糖尿病酮症酸中毒是一种比较常见的糖尿病急性代谢并发症。如果你没有这些严重的疾病，不用担心自己是“酸性体质”，更没必要天天举着“家用人体酸碱仪”来自检。按照国际常规，检测体液酸碱度主要从静脉血、尿液、体内碱贮备和二氧化碳结合率等四个方面进行测试，显然这些专业检测不是简单的家用仪器能完成的。　　还有一种离谱的说法，
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在你喝的水里加点NaOH！
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您只要大概一台电解水机就不用那么麻烦了。电解水机既方便有省事。电解制水机是将以市政自来水为水源，通过前置过滤器对水进行过滤，然后得到的净水进入电解槽，以分离膜为媒介在水中施以直流电压，利用电解板使水分解，既而分离出弱碱性水与弱酸性水的一种电器。由于水中的钙、镁、钠、钾等矿物质多聚集在阴极，氢氧离子（OH-）增加而成为弱碱性水，也称为还原水，适合于饮用与保健等；氧、硫酸、硫黄等则被引致阳极，增加氢离子（H+）而生成弱酸性水，也称为氧化水，适合于清洗，消毒，美容等。
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自制碱性水最简单易行的方法就是用麦饭石浸泡.其实很多矿泉水厂家就是用麦饭石制作人工矿泉水的.碱性水其实就是含较多钙.镁.钾等带正电荷离子的的矿泉水.麦饭石本身还是一种滤料.可以起到过滤杀菌的作用.这种石头有个很好的特点就是当某种矿物质过少的时候它就析出.过多的时候它又吸收.本人做过实验.浸泡一个晚上.用PH试纸测就呈黄偏绿色.显弱碱性.麦饭石所含的多种对人体有益的微量元素使得它被冠以长寿石之称.你可以买石头也可以买个用麦饭石做的杯子.都很方便
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市面上很多，上网查查，值得一说的是下面的内容：    人体就象一条大河（机体由70%左右的水份组成）一日三餐就如一条河里倾斜东西的管子，多少个日日夜夜这些东西滋养了 体液的酸碱度。机体为了维持正常的ph值，每时每刻 的呼吸系统，代谢系统，循环系统，消化系统都在做着把酸排出体外的工作，排不出去的，身体就会利用碱性资源（钾、钠、钙、镁、铁）来中和酸的求得机体的正常运做。
   如果 每天从管道中倾倒进河里的多是 大部分酸性食品，那么 的机体工作就非常累，如果 机体内的碱性资源不够，机体只能拆了墙上的砖补漏洞（把胃里的钠，骨头上的钙都调出来中和酸）。 那为什么现代人的体液这么多的酸性呢？ 因为食品是第一关键因素，酸性食品多，且口味好，诱人，在加上错误的观念认为这些食品营养更好，而碱性食品少，口味不如鱼、肉香。 身体本身的代谢产物是酸性的，所有的食品添加剂是酸性的，死亡的细胞是酸性的，所有的太容是形成酸性体液。 必须时刻重视 自己身体的ph值。如果体内酸性物质太多，导致身体的ph值太低， 的酸性体液会把 的血管慢慢的吃掉，把骨头慢慢地抽空。在酸性体质中，细胞不能自 修复，不管吃什么药，药多是酸性的，要让病好，要自己健康，首先调整身体ph值。 最强的酸性食品：肉类、鱼、软饮料： 中等强的酸性食品：谷类、豆类、nuts（果仁）： 中等碱性食品：水果，蔬菜，beries奶品（纯的） 强碱性食品：麦记、绿叶蔬菜、西兰花、菠菜。 如果 喝一听可乐， 需要喝32听ph值是8的水来中和这些酸。
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一,酸性体质和酸性食品. (一)“酸性体质”是百病之源 . 1,什么是酸性体制 什么是酸性体质？ 山东省营养学会副理事长、省千佛山医院营养科主任杜慧真介绍，健康人内环境的PH值在7·35 到7·45 之间，即我们的体液应该呈弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢。“可是根据调查，只有10％的人PH值在此范围内，属于碱性体质，多达70％的人是酸性体质，体液PH值经常徘徊在7·35左右或稍低，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态。” 与碱性体质者相比，酸性体质的人常会感到身体疲乏、记忆力减退、注意力不集中、腰酸腿痛、腹泻、便秘等，到医院也检查不出什么毛病。如果长期处在酸性体质不加以改善，女性的皮肤会过早地黯淡和衰老；儿童会造成发育不良、食欲不振、注意力难以集中等症状；中老年人则会因此引发糖尿病、神经系统疾病和心脑血管疾病。杜主任介绍，85％的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者，都是酸性体质。 “当然，这只是PH值稍低一点的表现，如果体液‘酸’得厉害，人就受不了了。”杜主任说，当人的体液PH值低于中性7时就会产生重大疾病，下降到6·9时就会变成植物人，如果只有6·8到6·7时人就会死亡。 六大原因造成人体酸化 饮食结构不合理 我们在平常的饮食中往往是精米白面、鸡鸭鱼肉蛋，一旦这些酸性食物成为我们的主食，酸性体质也就不知不觉地形成了。 运动不足 在阳光下多做运动多出汗，可帮助排除体内多余的酸性物质。但现代人以车代步现象愈来愈多，运动量大大减少，长久便会导致酸性代谢物长期滞留在体内，导致体质的酸性化。 过重的心理负担 由于现代生活节奏的加快，人们在日常生活、工作和感情上承担着不同的压力。当这种压力得不到释放的时候，便会对身体造成影响，从而导致体质的酸性化。 不良嗜好 烟、酒等都是典型的酸性食品，毫无节制的抽烟饮酒等，极易导致人体的酸性化。 生活不规律 如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸化。 环境的严重污染 由于饮用水、农作物、家禽鱼蛋等造成严重污染，人们摄入这些含有有害元素的饮水、食物和吸入有害空气后，其中的酸性物质会滞留在体内造成体质酸性化。 答题测试酸碱性 1. 你是否经常食欲不振？ 2. 你是否经常夜里睡眠不好？ 3. 你是否经常早晨起床时精神不佳？ 4. 你是否每天都感到很疲劳？ 5. 你是否不能长时间专注工作？ 6. 你是否经常情绪不稳定，容易发怒？ 7. 你是否老是手脚发凉，四肢发麻？ 8. 你是否经常神经衰弱、记忆力下降？ 9. 你是否免疫力低下，容易生病？ 10. 你是否牙龈容易出血，伤口容易化脓？ 11. 你是否经常头疼、腿痛、肩酸、腰酸？ 12. 你是否经常得皮肤病？ 测试结果分析： 如果上述的12道问题中，你有5道以上的答案为“是”，那么你很可能就是酸性体质。除根据上面列举的酸性体质的特征进行自我检查外，还可以去药店买PH精密试纸自己测试。人体尿液中的PH值一般为5.5～6，建议在早晨用试纸检查自己的尿液，如果多次发现PH值低于5，那同样说明你可能属于酸性体质。如果有必要的话，还可以到医院做进一步检查确认，以便对症医治 吃出“碱性”健康人 既然饮食结构不合理可以导致酸性体质，那么多吃碱性食物、少吃酸性食物一定能纠正酸性内环境。 “海带可以说是碱性食物之王，多吃海带能很好地纠正酸性体质。”杜主任说，平时感到劳累、疲乏、浑身酸痛的时候，不妨吃些海带。此外，人们常说喝茶能解乏，除了茶叶中的兴奋成分外，茶碱“中和”体内的酸性物质，也起到缓解疲乏的作用。“大量运动过后，体内脂肪动员产生乳酸，让我们肌肉酸痛，这时吃个苹果，吃饭时以蔬菜为主，肯定能缓解一下。” 杜主任说，既然酸性体质是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果，那么平时就尽量少吃这些食物。“实在想吃时可以把它们和碱性食物一起搭配，比如炖肉时放些海带，烧牛肉时加些萝卜等等。” 常见食物的酸碱性 强酸性 蛋黄、乳酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。 中酸性 火腿、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。 弱酸性 白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。 弱碱性 红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。 中碱性 萝卜干、大豆、胡萝卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 强碱性 葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、天然绿藻类。 在日常生活中谁会注意自己的人体液体什么时候处于最佳健康状态，可是科学家已经研究出了人体细胞处于最佳运作状态时的体液平均酸碱度应该是7.4，属于弱碱性的体液环境。人体细胞在这样一个弱碱性的环境中最具备活力和最有生命力，新陈代谢最旺盛。 那么当您的体液处在小于7.0的弱酸性的体液环境中时，您的身体会出现哪些不适的感觉呢，您可能还不知道严重的话还会发生疾病。 如果能有一种方法及时发现自己体液趋于弱酸性的变化，并且经过膳食及时的去干预它，健康就会离我们更近。本节目就是通过对科学家的研究成果，全面地介绍了您所关心的问题。 如果说我们的体液，特别是血液变酸了，首先我们先会感到疲劳、感冒，如果变得发酸，我们会感到疼痛、胸闷、胃痛、头痛等等，如果血液变的更酸，我们的身体就会把多余的酸性物质放在身体的某些地方，这些地方将会变得更酸，这里的细胞环境就会变的酸性化和缺氧状态。 如果这个过程继续下去，这些地方的酸性会增加，有些细胞会死亡，死亡的细胞自己又转变成酸，可是有另外一些细胞适应这种环境，它生存了，但变成一种不正常的细胞，这些不正常的细胞被称作恶性的细胞。恶性细胞不听从大脑的指挥，也不服从我自己的DNA的记忆，这些恶性细胞无规则的迅速生长，这就是癌症。
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市面上很多，上网查查，值得一说的是下面的内容：    人体就象一条大河（机体由70%左右的水份组成）一日三餐就如一条河里倾斜东西的管子，多少个日日夜夜这些东西滋养了 体液的酸碱度。机体为了维持正常的ph值，每时每刻 的呼吸系统，代谢系统，循环系统，消化系统都在做着把酸排出体外的工作，排不出去的，身体就会利用碱性资源（钾、钠、钙、镁、铁）来中和酸的求得机体的正常运做。
   如果 每天从管道中倾倒进河里的多是 大部分酸性食品，那么 的机体工作就非常累，如果 机体内的碱性资源不够，机体只能拆了墙上的砖补漏洞（把胃里的钠，骨头上的钙都调出来中和酸）。 那为什么现代人的体液这么多的酸性呢？ 因为食品是第一关键因素，酸性食品多，且口味好，诱人，在加上错误的观念认为这些食品营养更好，而碱性食品少，口味不如鱼、肉香。 身体本身的代谢产物是酸性的，所有的食品添加剂是酸性的，死亡的细胞是酸性的，所有的太容是形成酸性体液。 必须时刻重视 自己身体的ph值。如果体内酸性物质太多，导致身体的ph值太低， 的酸性体液会把 的血管慢慢的吃掉，把骨头慢慢地抽空。在酸性体质中，细胞不能自 修复，不管吃什么药，药多是酸性的，要让病好，要自己健康，首先调整身体ph值。 最强的酸性食品：肉类、鱼、软饮料： 中等强的酸性食品：谷类、豆类、nuts（果仁）： 中等碱性食品：水果，蔬菜，beries奶品（纯的） 强碱性食品：麦记、绿叶蔬菜、西兰花、菠菜。 如果 喝一听可乐， 需要喝32听ph值是8的水来中和这些酸。
请登录后再发表评论!改善酸性体质
使机体回到最佳生理状态
当你进食富含动物蛋白质、脂肪和糖这类食物后，会有大量酸性产物进入血流，同时也有自由基损伤的增多。体内的碱储备能立刻中和这些酸性产物。那么，如何增加体内碱储备，改善酸性体质，使机体回到最佳生理状态呢？
& & & 用早晨空腹唾液pH7.4作为标志，让你的体液酸碱度处在健康水平。体内增加的碱储备可用来中和摄入动物性后生成的酸性产物。这在体内出现&酸潮&时尤其重要。当你进食富含动物蛋白质、脂肪和糖这类食物后，会有大量酸性产物进入血流，同时也有自由基损伤的增多。体内的碱储备能立刻中和这些酸性产物，如硫酸、磷酸、尿酸、脂肪酸、氨基酸，包括腐蚀性的同型半胱氨酸。那么，如何增加体内碱储备，改善酸性体质，使机体回到最佳生理状态呢？下面是一位医学老年专家的经验之谈。
& & & 1、每天早晨喝一杯（200～250毫升）鲜榨蔬菜、果汁。从下列食材中选择5～6种：芹菜、洋葱、黄瓜、西葫芦、胡萝卜、小萝卜、苦瓜、青苹果、绿番木瓜、梨。每一种食材的量可根据你的口味来定，自己来定食谱。也可加入适量椰子水或纯果汁，用高速电动食物研磨器直接研磨成饮料。这种办法能大大加强你体内的碱储备，很值得推荐给任何一位想增强自己心脏健康的人。
& & & 2、如果早晨空腹唾液pH测定出现酸性结果，就应减少致酸性食物在膳食中所占比例到20%，并增加致碱性食物比例到80%，每天坚持直到空腹唾液变回健康水平（pH7.2～7.6）。然后你可以增加一些致酸性食物比例，但不超过30%。你可以用早晨空腹唾液pH测值作为导向指标，来相应地调整自己膳食中致酸性和致碱性食物所占的比例。
& & & 3、如果长期饮用同一来源的水，应保证水的pH接近7.4并含有身体需要的矿物质。如果你每天喝茶和咖啡这类饮料，不要尝试加白糖和奶油，两者都是致酸性食品。要放弃碳酸软饮料，尤其是含磷酸盐和大量白糖的，是具强致酸性（pH1.5）的不健康饮品。
& & & 4、经常性的对心血管系统的好处已充分得到论证。长期缺乏体力活动会影响到机体处理脂肪和其他增加心脏病危险因素物质的能力。而且有规律的运动本身也有利于保持组织液正常的pH水平。经常性的运动通过排汗增加酸性代谢物的排出并通过快速呼吸增加二氧化碳的呼出，能使体内组织液pH趋向碱性。
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