鱼的营养丰富，食之味美，故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多，不同的鱼具有不同的保健功能，并不是人人清楚。 鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆
共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
原料:白鲫鱼1条(约500克)，姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段、鲜酱油、花生油
1、白鲫宰杀、洗净、擦干水分，随手抹点盐在鱼身上，然后将鱼放一长盘中。
2、把鱼放入开水锅里蒸熟，滗出汤汁(若汤汁少可保留)，放上姜丝、青红椒丝、红葱头
片、香菜段；将烧开的花生油趁热浇在鱼身上，随即淋上鲜酱油即可。
主料 鲤鱼1条(1000克左右)，陈年泡青*菜250克。辅料 鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒 10粒，姜片3克，蒜瓣7克。
1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用*取下两扇鱼肉，把鱼头劈开，钱骨制成块。泡青*菜洗后切段。
2、将炒锅置火上，放少许油烧热，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青*菜煸炒出味，加汤烧沸，下鱼头、鱼骨
第2篇：关于小鱼护食的日记
最近，我们家买了几条小鱼，放在鱼缸里养着。它们非常可爱，我天天围着它们看。其中有一条小鱼，颜*绿绿的，它比别的鱼小得多，但看上去比别的任何鱼都机灵。
一天，爸爸往鱼缸里放了一粒鱼食，别的鱼都没有看到，却让这条最小的小鱼看到了。因为它的嘴太小了，不能一口吞下这粒鱼食，就在这粒鱼食旁边转来转去，恐怕被别的鱼把鱼食抢去。突然，游过来一条最大的红金鱼，这条小鱼见了，慌了神，连忙用自己的身体遮挡住鱼食。红金鱼没有看到鱼食，呆呆地游到旁边去了。这条小鱼一看红金鱼走了，赶忙去吃那粒鱼食，可是怎么也吃不进去。小鱼怕别的鱼再来，就焦急地在鱼食旁边来回地巡逻。正当它巡逻的时候，一条黑白相间的花金鱼从它的后面游过来，发现了那粒鱼食，直奔着这粒鱼食游过来，小金鱼慌了，急忙游过来与这条花金鱼抢鱼食，两条鱼扑扑腾腾地抢来抢去。我在旁边看着，心里为这条小捏了一把汗。最后，那条花金鱼把鱼食一口吞了下去。小金鱼没有抢到鱼食，无奈地在那儿转了两圈，最后只得恋恋不舍地走开了。小鱼这搬努力，还是没有抢过大金鱼，我实在为这条小鱼感到可惜
第3篇：关于的美食句子
朋友圈晒美食好像成为了朋友圈的一部分，深夜刷一遍朋友圈也成为了我们的习惯，孤独的看着那些美味的图片配上有关美食或文艺或精致的句子，真是让肚子里的馋虫一直在咆哮啊!以下是关于的美食句子，欢迎阅读。
no1、小饼如嚼月，中有酥和饴。
no2、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。
no3、海螺肉质细嫩，口味怡人。
no4、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。
no5、蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。
no6、此物只应天上有，人间哪得几回闻
no7、青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。
no8、无声细下飞碎雪，放箸未觉全盘空。
no9、扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
no10、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
no11、夜半酣酒*月下，美人纤手炙鱼头。
no12、*如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。
no13、长*绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
no14、山暖已无梅可折，*清独有蟹堪持。
no15、白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶。
no16、日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
no17、大望潮肉质肥美，红烧后口味醇厚、鲜甜。
no18、特别好吃的海螺！肉质很紧、韧、润，鲜美！
no19、东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
no20、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，*鱼美可求。
no21、无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
第4篇：关于美食的作文
我的家乡在客家，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜--酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都经常做，那味道可是赞不绝口的!我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢!吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了?我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝!
篇二:品美食，我心飞扬
[五(3)班马上要举行品食大会了!"这消息像长了翅膀传遍了学校的每个角落。窗子*着许多同学，眼馋我们带来的美味佳肴，[呀，真香呀!我好想吃一口!"[他们班做的菜真漂亮啊!"
美食会终于拉开了帷幕。老师先让我们观察菜肴的*香味，观察完毕接下来最精*的时刻到了
第5篇：关于美食的作文
【第1篇】关于美食的作文
俗话说“民以食为天”，我吃过*的烤鸭，新疆的大盘鸡，云南的过桥米线，成都的香辣火锅……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。但是，让我最不可割舍的美味却是爷爷为我做的糖醋排骨。
上周六，伴着习习秋风，睡着懒觉的我，循着门缝里飘进的香味，我一个骨碌从床上蹦下来，跑到厨房，看见爷爷忙得满头大汗，原来爷爷又在做我爱吃的糖醋排骨了。
在我的请求下，爷爷一边*作，一边跟我详细讲解了糖醋排骨的做法。原来，做这糖醋排骨看起来简单，但真正要做好，却不是那么容易的，首先要选上好的猪肋排，清洗、焯水、加上黄酒、生姜、盐等佐料清炖，待排骨炖到八成熟时，把它捞出来，沥干水分，接着在炒锅里加入少许油并烧热，然后将排骨倒入锅中翻炒一会，紧接着加入能没过排骨的啤酒，还有适量的老抽酱油和老*糖，依个人咸淡口味选择是否还需要加盐，盖上锅盖，炖上一会，只听见锅里咕噜咕噜排骨在汤汁里翻滚的声音，香气溢满整个厨房，中间需要开锅翻炒几次，让所有的排骨都能浸润美味的汤汁，慢慢地因为啤酒和*糖相互作用的缘故，锅里的排骨连同汁水开始形成粘稠的状态。这时，加上少许香醋和适量的味精进行调味，继续翻炒，直到汤汁彻底收好，并包裹住每一块排骨，一份好吃到爆的糖醋排骨就可以出锅了。
第6篇：关于美食的句子
盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
这盘菜五*俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。
灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑--那真叫美!
那些*糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。
妈妈熬的鸡汤，白*的，很香，咸味，很好喝。每次妈妈做鸡汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。
小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美!
烧卖里碧绿的颜*，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。
近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。
我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。
烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六
第7篇：关于美食的好句关于美食的好句
日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。，，苏轼
东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。，，陆游
*如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。，，陆游
新津韭黄天下无，*如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。，，陆游
鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌，*鱼美可求。，， 杜甫
夜半酣酒*月下，美人纤手炙鱼头，范文 扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初;惟有莼鲈堪漫吃，下官亦为啖鱼回;家家户户剥春笋，白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶。，，郑板桥
秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。，，苏轼
净洗铛，少着水，柴头罨*焰不起;待他自熟莫催他，火候足时他自美;黄州好猪肉，价贱如泥土;富者不肯吃，贫者不解煮;早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。，，苏轼
小饼如嚼月，中有酥和饴。，，苏轼
工作总结 工作报告 时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。，，苏轼
长*绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。，，苏轼
明月几时有，把酒问青天;我饮不尽器，半酣味尤长;
偶得酒中趣，空杯亦常持。，，苏轼
第8篇：鱼籽美食的做法
鱼籽的做法可谓是多种多样，比如说将鱼籽做鱼子酱、炒鱼籽等，今天就介绍一种鱼籽的做法。
将豆腐切成块，豌豆洗净后放进锅里焯水，鱼籽洗净。
将辣椒切段、小葱切葱花、姜切丝，蒜切片。
起锅放油，油热后放入葱白、姜、蒜爆炒出香味，放入鱼籽炒至变*，放入豌豆、小米椒、油辣子、盐，炒至入味，放入豆腐块和水，中火煮三分钟，调为大火，加入生抽、醋、鸡精、芝麻油、葱花翻炒均匀后，鱼籽即可出锅。
鱼籽的做法是非常简单易学的，并且非常美味，快动手尝试一下吧
第9篇：鲍鱼美食的做法
在鲍鱼的表面划十字花*，然后用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟。
香葱切颗粒或者末，大蒜剁成末，喜欢大蒜的可以多些，这一步可以让鲍鱼口感更加丰富，鲜美
将锅烧热，冷油放入锅中，将蒜末放入炒香并至微黄状态。
盛出蒜末，加入适量的生抽豉油搅拌均匀，炒过的蒜末香味会更浓郁，使鲍鱼更加鲜美的窍门。
将蒜蓉酱涂抹在鲍鱼表面、烧开水加蒸帘放入鲍鱼蒸8分钟左右。
时间到了后，取出，撒上适量香葱末也可以放些香菜，浇上热油就可以吃了，怎么样，美味鲜美的蒜蓉豉油蒸鲍鱼就这么简单
第10篇：*鱼的美食做法
*鱼的做法有很多，比如红烧*鱼，糖醋*鱼，干炸*鱼，清蒸*鱼等等，巧妇厨房将*鱼的做法进行了最详细的图文介绍，让您轻松学会*鱼的做法，下面为大家介绍一种*鱼的做法：首先准备好秋*鱼，然后将其洗净，用盐以及料酒腌制起来。
然后准备好辅料。比如辣椒和生姜切丝、葱切段，醋、生抽、料酒、鲜鸡汁等。
然后爆炒秋*鱼直至成金黄*。
然后将之前准备好的所有调料倒入锅中，开始慢炖。快出锅的时候撒上胡椒粉以及葱。
最后，出锅装盘。以上内容通过图文并茂的方式手把手教你*鱼的做法，并详细说明*鱼的做法所用食材和大约时间。其实*鱼的做法很简单，喜欢吃*鱼的朋友可以尝试一下各种*鱼的做法
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