单位食堂设备都有什么可靠的品牌？

点击联系发帖人 时间：2022-05-14 10:00

学校食堂用什么餐具好

文章来源：企鹅号 - 满客宝智慧食堂

自智慧食堂行业兴起以来，不管是政府机关单位食堂、企事业单位食堂还是学校食堂，都发生了翻天覆地的变化，在一些自助餐食堂中，我们发现了这样一些现象：

智能化设备代替人工，食堂门禁管控更严格

走进满客宝智慧自助餐食堂，消费者首先要经过智能门禁闸机刷脸识别身份，非接触红外测温实时检测人员温度，确认正常后即可通过，满客宝智慧食堂的智能门禁闸机识别确认身份只需2s，门禁解锁时间只需/s/AQ00?refer=cp_1026

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导语：在工业区开的超市，怎么样改进以提高竞争力？1、注意店面设计　　店面设计是便利店形象的第一块大招牌，好的设计不仅能让顾客购物过程舒适、便利，更能体现便利店的专业性，帮助赢得更多人的信任。　　在进行店面设计时，主要是注意超市装修的美观性、超市货

在工业区开的超市，怎么样改进以提高竞争力？

　　店面设计是便利店形象的第一块大招牌，好的设计不仅能让顾客购物过程舒适、便利，更能体现便利店的专业性，帮助赢得更多人的信任。

　　在进行店面设计时，主要是注意超市装修的美观性、超市货架布局的合理性和超市商品陈列的实用性，把这三点做到位，才能打造更具竞争力的好店。

　　跟便利店不一样，小超市除了要有便利，也不能忽视商品的齐全。尤其是旁边有竞争对手时，更是可以考虑以商品的品类来取胜。

　　建议根据顾客的消费水平，进一些旁边店没有的新奇商品，比如创意玩具、进口零食和海外美妆等，让你的超市更有新鲜感。

　　3、不忽视顾客需求

　　其实超市生意好不好，主要还是看你能不能满足顾客的需求，毕竟顾客是上帝，只有“上帝”满意了，你才有钱挣。

　　想满足顾客的需求，首先要搞清楚顾客的需求到底是什么，再根据顾客的需求来制定相应的发展计划。比如顾客对商品的需求、对购物环境的需求，甚至对价格的需求等。

　　好服务是好超市的第一要义，而且现在的顾客更注重体验式购物，如果服务没有做到位，不但打消了顾客购物的积极性，还会在顾客心里留下差印象，下次就不会再来了。

　　作为超市经营者来说，一定要想办法提升服务质量，加强员工技能培训，保证服务效率。以此来收获更多顾客的好感，也利于帮助超市发展老顾客。

　　5、做出自己的特色

　　要打败竞争对手，就得做出自己的特色来，否则千店一面，根本不能加深顾客的印象，顾客今天选择你，明天立马就选择别人。

　　打造超市独有特色，从外部设计(橱窗、店招)到内部设计(超市货架陈列、布局)，再到商品品质和商品定价等，每个环节都很重要。有条件的还可以设计专属logo，增强顾客印象。

你是问的厨房设备的折旧年限吧！
根据《中华人民共和国企业所得税法实施条例》（中华人民共和国国务院令第512号）规定：第六十条，规定：除国务院财政、税务主管部门另有规定外，固定资产计算折旧的最低年限如下：
(一)房屋、建筑物，为20年；
(二)飞机、火车、轮船、机器、机械和其他生产设备，为10年；
(三)与生产经营活动有关的器具、工具、家具等，为5年；
(四)飞机、火车、轮船以外的运输工具，为4年；
(五)电子设备，为3年。
根据上诉规定，厨房设备是与生产经营活动有关的工具，那就是5年；

机关食堂厨房设施设备改造的请示应怎么写
为了进一步加强“单位食堂工程的”落实，完善食堂厨房的加工和储藏设备，并加强对食堂的管理，提高大家健康水平，经后勤部研究决定，购置改造部分厨房设备。因此，现急需购置如下设备：
江苏徐州一烧烤店爆炸起火，门窗被炸飞，导致爆炸的原因是什么？
因为液化气泄漏了，所以才会让这件事情发生，当时受伤的人也特别严重，引起了地区的轰动。
公司员工食堂厨房设备配置问题
1墙、地面基层处理→安装产品检验→安装吊柜→安装底柜→接通调试给、排水→安装配套电器→测试调整→清理。
2．吊柜的安装应根据不同的墙体采用不同的固定方法。
3．底柜安装应先调整水平旋钮,保证各柜体台面、前脸均在一个水平面上,两柜连接使用木螺丝钉,后背板通管线、表、阀门等应在背板划线打孔。
4．安装洗物柜底板下水孔处要加塑料圆垫,下水管连接处应保证不漏水、不渗水,不得使用各类胶粘剂连接接口部分。
5．安装不锈钢水槽时,保证水槽与台面连接缝隙均匀,不渗水。
6．安装水龙头,要求安装牢固,上水连接不能出现渗水现象。
7．抽油烟机的安装,注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸配合,应达到协调统一。
8．安装灶台,不得出现漏气现象,安装后用肥皂沫检验是否安装完好
食堂厨房设备更新换什么比较好
知道有个叫宏量商厨的可以，材料都是品质的，而且一点不糊弄

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企事业单位食堂外包的惊人内幕！

作者：好来客—企事业单位食堂承包商

后勤工作是大型企事业单位管理中的基础性与保障性工作，食堂是现代企事业单位管理后勤必不可少的重要部分。后勤食堂管理如何，对于维护单位的安全稳定、服务职工、提高员工福利等具有重大意义。先来介绍一下食堂经营的两种情况：

一种是单位自有食堂自己经营；

另一种是单位自有食堂对外发包。

目前很多大型企事业单位食堂都采取外包方式，将食堂承包给专做食堂承包的餐饮公司，对承包商采取监督、协调、合作管理、共担风险、共担责任的模式，我们一探究竟——

企事业单位食堂为何要外包？

企事业单位对食堂进行外包，是当前社会市场化下经济的必然结果，我总结了这么几点原因：

首先是将后勤服务逐步从传统的计划经济的行政体制剥离下来，提高工作效率。我们知道大型企事业单位尤其是事业单位自办食堂餐饮服务的员工都是有编制的，拥有事业单位固定工资，所用临时人员续签合同后存在人事转正和事业单位下的社会问题，干多干少一个样，导致员工工作效率低下，无积极性。

其次，单位自有食堂在经营管理思想方面比较落后，无创新意识。具有餐饮管理经营经验的公司在效率、保管、采购、制售都有成熟的经验，他们能从原料采购、生产、经营各个方面实现质量的全面提高，这样一来又极大地节约了成本。

但因为目前团餐行业市场鱼龙混杂，门槛很低，随意的引入不正规的餐饮公司很可能存在极大的弊端。不正规的餐饮公司大多数都是以盈利为目的的，这就造成了承包者为了追逐利润而不惜一切手段降低成本，对员工的健康安全没有给予真正关注，因此，增加了事故发生的不确定性。并且菜品的质量、数量、价格方面的变化，容易引起就餐者的不满。因此，企事业单位寻找大型正规的品牌餐饮公司，将单位自有食堂对外发包成了不二之选。否则，选错了食堂承包方可能面临的4大风险如下：

追求利润最大化是经营者的内在动力和终极目标，当食品的安全卫生与他们的利益发生冲突时，往往把自己的经营利益放在首位。他们在使用人员数量、结构、培训等方面，增加了风险发生的不确定性——

食堂工作量大，工作内容枯燥乏味，工作时间集中于早、中、晚就餐时间，承包经营者为了降低人员成本，聘请的员工大多是当地文化素质较低的临时工或外来民工，并且频繁更换，这些人普遍缺乏卫生安全知识和意识，甚至未经健康检查即上岗，这些现象和问题增加了卫生安全隐患。

当员工因为菜品质量等问题与其进行交流时，个别员工易产生消极情绪，引发口角甚至肢体冲突，从而引发员工与食堂的对立局面。这样一来，便降低了就餐者对食堂的满意度。

广东好来客餐饮管理有限公司拥有一支业界高水平的管理精英，他们在食品原料的种养殖、食品生产、营养配送、团膳策划及管理等方面有着丰富的知识、技能和经验。另外，好来客与国内多所知名的厨师院校携手合作，为团膳技术出品研究开创了系统化人才培养的先河，好来客所有员工均必须持有健康证方可上岗，并在公司安排下定期接受安全知识和服务水平等方面的培训，使其更好的为客服提供优质服务。

（二）单位设备硬件损失的风险

外包合同大多是短期合同，社会餐饮企业担心硬件投入在承包经营期间内无法收回，因此，不仅极少更新、添置设备和改善卫生条件，而且掠夺性使用医院配置的设备。

食堂的座椅、窗口、生产设备等均属于硬件设施，这些生产设备长期在潮湿的环境下使用，容易锈蚀、腐烂。由于硬件设施的所有权属于单位，外包企业的工作人员不爱惜设施，不规范使用保养设备，加剧了硬件的磨损。

广东好来客餐饮管理有限公司有着全套的设备管理及维护的制度规范，所有分店均按照制度要求进行设备的维护和管理，定期对设备进行保养和维修，确保设备的正确运行。

食堂厨房物品存放复杂，增加了火灾的危险性。厨房所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、柴油等，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。同时食堂地面长期潮湿，在水、电、气、油烟和烟气的腐蚀下绝缘层老化锈蚀快，很容易发生漏电、短路起火。

另外，厨房内运行的设备较多，超负荷现象十分严重，特别是一些大功率电器设施，在使用过程中会因电流过大导致插座、线路发热起火。

广东好来客餐饮管理有限公司旗下每个项目的所有在岗人员均需参加公司组织的消防培训，包括理念知识讲解和实际灭火操作，每个人均熟知不同灭火器的使用方法及不同情况的火灾的紧急处理办法。其中好来客旗下一个大学食堂的工作人员，在该大学钢琴室着火时，根据公司培训所学火灾知识第一时间进行紧急处理，成功扑灭大火，获得校方领导的大力表扬。

广东好来客餐饮管理有限公司是珠三角专业的专家，是一家集专业，科学营养配餐，食材配送于一体，极具竞争实力和发展潜力的专业化后勤餐饮服务公司。

好来客餐饮拥有近10年食堂承包经验，目前为200多家客户提供团餐服务，是佛山食堂承包、广州食堂承包、中山食堂承包、肇庆食堂承包、清远食堂承包、韶关食堂承包、珠海食堂承包、茂名食堂承包、惠州食堂承包、云浮食堂承包等地区及湖南、江西等华南地区乃至全中国其他地区的食堂承包、饭堂外包、食堂托管、食材配送的推荐合作伙伴。

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