蒜苔,肉,老抽,生抽,盐,鸡精,干辣椒
鸡爪,柠檬,野山椒,辣椒酱,秘制辣椒油,盐,糖,白醋,生抽,料酒,白酒,熟芝麻,葱姜蒜,香菜
黄瓜,盐 鸡精,醋,味极鲜,青芥辣,蒜末,花椒粒,油,干辣椒
豆角,茄子,八角,桂皮,盐,鸡精,干辣椒,蒜,老抽,甜面酱
面粉,牛奶,酵母,葱花,盐,油
鸡胸肉,黄瓜,花生米,干辣椒,花椒,辣椒面,白胡椒粉,水淀粉,万无一失的糖醋汁,料酒,酱油,糖,醋,沝
普通面粉,酵母粉,水,葱,盐,食用油
中筋面粉(普通面粉)200克,牛奶120克,白糖3克,酵母2克,豆沙馅适量,红曲粉适量
面粉,植物油,红糖,白砂糖,温水,食用盐
金龍鱼高筋面粉,全蛋液,牛奶,盐,细砂糖,酵母,黄油,泡芙酱部分:,水,低筋面粉,鸡蛋,玉米油
面粉,盐,花椒粉,花椒粒,热水(不是开水),常温水,芝麻(加不加都行),香葱(不是大葱)
椰丝,椰丝(沾表面),牛奶,低粉,全蛋液,细砂糖
牛奶,玉米淀粉,细砂糖,鸡蛋,食用油,玉米淀粉,面包糠
中筋面粉,红糖,酵毋,无铝泡打粉(可不放),40度以下温水,红枣,葡萄干,玉米油(抹模具用)
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蒜苔炒肉是一道比较常见的家常菜做法也很简单。蒜苔的辛辣味比大蒜要轻加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被接受
原料:蒜苔、瘦肉、酱油、绵皛糖、盐、鸡精。
第3步、锅中加适量油加少量盐;
第4步、蒜苔入锅,快速翻炒几下;
第5步、待蒜苔颜色变绿盛出备用;
第6步、锅中倒油,加适量白糖;
第7步、加入肉丝翻炒;
第8步、肉丝颜色变白加适量酱油;
第10步、倒入蒜苔翻炒,加适量鸡精少量盐,翻炒均匀;
第11步、出锅装盘。
1.炒蒜苔时放盐可以让蒜苔颜色更绿,而不容易炒过因此也要记住出锅前加的盐量一定要减少;2.如果想让肉保持原色,可不放酱油加少许料酒即可。
来自 美食天下 一笑嫣然 的作品
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