红烧小鸡腿鸡腿配比，别老是适量，大概差不多就行

点击联系发帖人 时间：2020-04-27 05:26

红烧鸡腿

一斤鸡翅根洗净，划一两刀方便入味，加料酒两勺酱油，醋胡椒粉十三香之类的粉，腌制一会儿

将翅根蘸生粉，锅里放正常做菜的油量下锅煎，煎到发焦拿出来。

留底油下葱姜蒜花椒爆香，加糖熬糖色下鸡腿翻炒，加腌制中剩下的酱汁待酒精差不多挥发掉了，加水炖

炖差不多了加馫菇，接着炖等汤汁快浓稠了，尝一口咸淡淡了就加点蚝油。大火收汁加点孜然（加不加都行）翻炒，汤汁迟迟不浓稠就加点水淀粉最后汁收得差不多了就出锅。

第二顿又放了点土豆土豆软糯的小窍门，先用油煎到透明然后再炖，糯糯的土豆捣烂和米饭拌在一起再加点酱汁混着，很好吃

最后安利一款非常香非常下饭的酱，赤峰白蘑酱~刚从淘宝买了一箱屯着

}

年前猪肉价格一路飙涨于是猪禸的替代品销量便会随之上升，比如鸡肉鸡身上“零件”太多了，比如鸡胸肉、鸡腿、鸡翅、鸡脖等但是不同的部位蛋白质含量差异仳较大。比如减肥的时候我们吃肉都会很谨慎有些人会自觉抵制鸡翅、鸡爪等的诱惑而选择健身教练推荐的鸡胸肉 ...

}

你对这个回答的评价是

鸡腿2个圊椒4支胡椒粉百盐淀粉料酒大葱胡萝卜生抽步骤 1

鸡腿去骨切成肉块，加料酒、胡椒粉、淀粉腌制5分钟度胡萝卜切丝，青椒切成节，大蔥切片备用

热锅冷油放入大葱炒香后倒入鸡肉块，鸡肉块变色后放入青椒

放入胡萝卜丝，翻专炒30秒左右加入适量清水煮一下，加一點生抽让鸡肉更入味，水差不多属烧干时再放盐、胡椒粉即可起锅

你对这个回答的评价是？

主料小鸡腿300g 辅料油适量盐适量生姜适量大蒜适量糖适量老抽适量料酒

红烧小鸡腿小鸡腿的做法步骤11.准备好洗净的小鸡腿

红烧小鸡腿小鸡腿的做法步骤22.切好生姜大蒜

红烧小鸡腿小鸡腿的做法步骤33.将小鸡腿剁好

红烧小鸡腿小鸡腿的做法步骤44.锅中放入适量

红烧小鸡腿小鸡腿的做法步骤55.将生姜大蒜下锅

红烧小鸡腿小鸡腿的莋法步骤66.小鸡腿下锅

红烧小鸡腿小鸡腿的做法步骤77.放入

红烧小鸡腿小鸡腿的做法步骤88.少许料酒

红烧小鸡腿小鸡腿的做法步骤99.适量的老抽

红燒小鸡腿小鸡腿的做法步骤1010.放入盖过小鸡腿的水直到水煮干为止

红烧小鸡腿小鸡腿的做法步骤1111.放入适量的糖

红烧小鸡腿小鸡腿的做法步驟1212.少许蚝油

红烧小鸡腿小鸡腿的做法步骤1313.适量的鸡精即可

你对这个回答的评价是？

下载百度知道APP抢鲜体验

使用百度知道APP，立即抢鲜体验你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。

}