油热放花椒面和郫县豆瓣 炒出红油
下切成丁的豆腐 炒啊炒
豆腐千万不要炒碎 可以放一些水咕嘟一下
勾芡 放蒜末 香油 出锅
放葱姜蒜炝锅味道应该会更好的 只是我不吃葱姜 郫縣豆瓣很咸 如果放的多 一般就不要再放盐了 我没放盐 还放了一点点糖
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