陕西搅团的做法和鱼鱼的做法步骤图，陕西搅团的做法和鱼鱼怎么做好吃

点击联系发帖人 时间：2018-09-08 09:38

陕西搅团的做法

学校名称：西安嘉诺餐饮管理有限公司

上课地点：学习热门小吃技术

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不管吃过多少美味每次回老家朂惦记得还是这一口——妈妈做的陕西搅团的做法，想到就流口水！炎热的夏天来上一碗超解馋，顿时食欲大开！吃不惯的人例外呦……

陕西搅团的做法和鱼鱼的做法

盆里放3勺面粉一边加水一边搅拌，顺同方向搅成面糊（稀稠和烙煎饼的糊差不多）。放一边醒着
备蔥姜干辣椒末炝醋汁用。西红柿韭菜切好待炒。喜欢吃蒜泥的备些提味！
热锅凉油下姜干辣椒炝香，加醋（怕酸的加些水）熬开加蔥末起锅。
烧开水面糊慢慢倒入水中，边倒边朝一边搅动搅均匀即可。盖盖焖煮5分左右
左手用过滤网筛面粉倒锅里（避免起面疙瘩），右手用勺或者擀面杖不停搅动拼手劲的时刻！搅的越光口感越滑。面粉添加多少多就吃起来老一点，这锅我添了2网做出来口感佷嫩滑，比豆腐脑老一点点筷子刚能夹起来，多尝试就好！
煮5分多准备1只碗，碗底放点凉水乘些出来就是陕西搅团的做法。准备神器装半盆凉开水。
乘出陕西搅团的做法往下漏鱼鱼出来了。
今天的很成功很嫩滑，特有妈妈的赶脚！

也可以备一些酸菜做成汤的僦是浆水鱼鱼，夏天很是开胃！

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