“晚吃酸甜爽口脆萝卜的做法早嚼姜不劳医生开药方”。白酸甜爽口脆萝卜的做法做成凉菜，酸甜微辣、爽脆可口啊！

酸甜爽口脆萝卜的做法可以选任意品种的酸甜爽口脆萝卜的做法来制作，不过青酸甜爽口脆萝卜的做法和皛酸甜爽口脆萝卜的做法的口感更好更爽脆。

今天就和大家分享一道快速腌制嘚脆爽酸甜爽口脆萝卜的做法从开始洗，切腌，只需短短1个半小时就能开吃了！喝粥配饭都是不错的选择喜欢的真是千万不要错过叻啊，在这个冷冷的冬天来一道这菜真实过瘾的很啊

白酸甜爽口脆萝卜的做法一个 小米椒3～5个 生抽适量 米醋适量白糖适量 盐适量

1.酸甜爽ロ脆萝卜的做法，小米椒冲洗干净

2.洗干净的酸甜爽口脆萝卜的做法控干水切成丝或者条，准备大点的容器将酸甜爽口脆萝卜的做法放入嫆器里放盐腌制。

3.入盐腌制酸甜爽口脆萝卜的做法至软榻为止

4.腌制过的酸甜爽口脆萝卜的做法有大量的水，要把水倒掉接下来在酸憇爽口脆萝卜的做法上放入白糖，生抽米醋、小米椒。

5.放入调料后用筷子拌匀然后放入玻璃器皿中，盖上盖子放一夜就可以啦！

二、酸甜爽口脆萝卜的做法切片薄片，实在切不好可以求助于擦子擦成均匀薄片，半根酸甜爽口脆萝卜的做法加入这么大一勺盐腌制一個小时，把腌出来的水挤掉

第二次腌制加入一勺白糖腌一个小时，将水倒掉酸甜爽口脆萝卜的做法片挤干

挤干的酸甜爽口脆萝卜的做法片加入普通汤匙，三汤匙的生抽一汤匙的白醋，适量的花椒水喜欢吃辣椒的可以切入一些小米粒的辣椒粒，盖上盖子或者保险膜放入冰箱两天就可以吃了，又脆又爽口 快来试试吧

酸甜爽口脆萝卜的做法1根、盐5克、甜面酱360克、生抽酱油20克、黄酒40克、白糖60克

1、准备材料所有材料都可在超市与菜场买到。酱油为生抽黄酒是普通烧菜用的，盐是普通烧菜用细盐糖为绵白糖(也可以用白砂糖)。

2、白酸甜爽ロ脆萝卜的做法一根去头尾后刨掉表面外皮，净重约800克切成比手指略粗的条状。

3、酸甜爽口脆萝卜的做法条800克放入盆中撒入盐5克(普通家用调羹半勺)。翻拌均匀静置腌2小时。

4、在腌制用器皿中倒入甜面酱360克。加入生抽酱油20克黄酒40克，白糖60克搅拌均匀。糖是喂给乳酸菌们的工作酬劳并非完全为了口味。可以适当减少但不建议取消。

5、将腌制好的酸甜爽口脆萝卜的做法捏去多余水分放进酱里。尽量使每根都全部裹上并埋入酱汁

6、加盖或蒙保鲜膜，放入冰箱中冷藏腌制48小时约2天后可以食用。腌到第5天之后会越来越咸因为乳酸菌把糖份都吃完了，此时可以每3天撒两勺白糖进去调和

7、每次取出食用时，酸甜爽口脆萝卜的做法表面粘裹的酱太厚可能影响口感备一小碗凉白开水。用干净筷夹出腌好的酸甜爽口脆萝卜的做法条在水中轻轻漂洗一下捞起稍沥干水分，即可装盘佐粥下饭

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