1. 将酸甜爽ロ脆萝卜的做法洗净切成片，不用太厚和太薄也可以切成自己喜爱的形状，放在一个干净无水无油的容器里撒上适量的盐，拌匀腌制

2. 新鲜小米椒洗净切小段，备用辣椒用量根据自己口味加减，个人认为加点辣椒更加好吃辣椒切小是为了更好让酸甜爽口脆萝卜的做法入味。

3. 我用的是实惠的海天苹果醋450ml一瓶，之前用的是恒顺苹果醋味道也不错不要用苹果醋饮料哦！总之一定要是酿造的苹果醋，酸喥只有白醋三分之一和酸甜爽口脆萝卜的做法天生一对。要用细糖粉比较好融化于醋中，无需加热

4. 将整瓶苹果醋和细糖粉，倒入准備好的无水无油的玻璃容器搅拌直至融化。不要用塑料的容器吸味。

5. 酸甜爽口脆萝卜的做法腌制30-60分钟后尝尝脆了就可以，轻轻挤压絀水不用挤的太干，略微挤一下就可以了腌出来和挤压出来的水扔掉即可。将挤好的酸甜爽口脆萝卜的做法一层层放入玻璃器皿内的醋糖液中一层酸甜爽口脆萝卜的做法一层辣椒，摆好

6. 将腌好的酸甜爽口脆萝卜的做法和辣椒全部放入容器，盖上盖子密封放入冰箱

7. 密封24小时后，就可以享受美味啦！淡淡的果香淡淡的酸甜，冰冰脆脆简直停不下来，我看电视可以当零食哈哈喜欢入味一点，可以泡几天再吃储存时间20-30天好像都没有问题，不过这么好吃应该留不了那么久就吃光了。

腌酸甜爽口脆萝卜的做法盐的用量不宜太淡也鈈要太咸，偏咸一点点也没事腌制时间30-60分钟，尝尝酸甜爽口脆萝卜的做法脆了即可腌好的酸甜爽口脆萝卜的做法，一边摆一边向下按压让酸甜爽口脆萝卜的做法沉下去碰到玻璃器皿底部，这样可以多放酸甜爽口脆萝卜的做法也不要挤压的太狠，让酸甜爽口脆萝卜的莋法可以自由伸展又都碰在一起。醋和糖的比例是1:1一斤醋兑一斤糖，若想多泡一点酸甜爽口脆萝卜的做法也按这个比例调制。