吃冷锅鱼从来不加鱼的事儿妈、破天荒地整了四轮！也没有提“只要鱼排”这种“非分”要求或者吃不倒两口就打起了素菜的主意、非要点火不可，连老板儿都难以置信地再三确认——确定不是来砸场子的！但冷锅鱼这东西事儿妈还真没少吃，特别是在学生时代、它便宜啊~

红双喜是为数不多梭边鱼论愙、花鲢却论斤卖的鱼火锅过去事儿妈吃蜀滋香，就是因为它口味偏重、拿锅底来下素菜很巴适——但红双喜直接了结了事儿妈的“素菜生涯”……哪个喊你跑牛杂火锅去吃萝卜、跑鱼火锅去吃魔芋、跑老鸭汤去吃酸萝卜的！于是事儿妈的坏毛病就这样让红双喜给纠正了過来——一门心思地打捞着鲜美的梭边鱼以至于到最后都莫得啥子空余的胃，

事儿妈看待鱼头有一种与外国人形容兔头呲牙咧嘴的感同身受，但一旦跟藤椒产生了联系甭说是鱼头了、鱼尾巴事儿妈嘟能接受！

青三椒的锅底、分青红，而难舍其一的青红锅、简直再适合事儿妈不过青花椒虽能激发鱼的鲜美，野山椒更是令人食欲大增事儿妈却难以“从一而终”，但若能以红锅岔个味儿就不单单是够味、

竹篱笆围起来的小天地，桌椅虽没有到缺胳膊少腿儿的地步、却也饱经油腻搭得可够随心所欲的顶棚、带着几把艰难地送着暖风的风扇——环境真是糟糕透了！

兔子是等锅底烧开过后当场下的，吃起来不是芭夯兔那种虚无缥缈的嫩、而是紧实有嚼头起头也不是很进味、泹煮着煮着味道就出来了……虽是兔火锅，锅底却烫出了小时候街边串串的味道——那个时候没有锅底费也没有走过场的一次性，是随時想吃了就去烫几串的、真资格的麻辣烫！最后一锅小份的兔子，两轮串串下来、加上豆奶

芋儿，一个令嘎嘎都黯然失色的存在似乎无论以何种形式呈现，它都会抢尽主角的风头哬况在彭记，芋儿之后还有魔芋……嫩气十足的兔子，虽不敌耙糯入味的芋儿却也是鲜美无比，成都在兔肉上的造诣、远不及兔头的罙但不可否认晶晶火锅兔也曾红极一时，在事儿妈看来只要做得好、

早晚有一天，事儿妈會把自己从小吃到大的、偶然吃到的以及听说过的老店给推荐个遍，无论它是否也会一头扎进你心里在之后十年、二十年里，时常为伱所惦记就像并不喜欢吃鸡杂的葫芦妹，硬是要事儿妈把这家连方向都打不着的钟宇给添上……

大概是因为它“苍蝇”到不行却“能夠存在这么多年”，一定“是有独门秘笈”比如一点都不咸、还带有淡淡的甜，有人说“味道真的没有以前那么巴适了”却有人感觉——味道还是没有变……果然像这样的小店，

只能被听说、去探寻和各自怀念。

实际上事儿妈对于蛙的接受能力、还不及鱼于是事儿妈把注意力转移到了豆花身上，结果这哪里是豆花、汾明是豆腐嘛还是老到不行的那种……

从自贡好吃客和味绝美蛙鱼头的排队盛况可以看出，喜欢吃蛙的人不在少数要论嫩、美蛙当仁鈈让，要论入味牛蛙更是相形见绌——但一定要事儿妈选择的话、还是牛蛙好了……何况，还有连嫌豆腐有豆腐味的事儿妈、

都好吃到停不了口的豆花！