就是一股BBQ的味道真是配茶神品啊~~~~
#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜(肉类)#
开火平底锅不加油,中小火加热后把金针菇放入一直翻炒,把金针菇的汁水炒干些变蔫吧啦就盛出待用 (这样炒出来金针菇就不会水水的啦)。
把盛出的金针菇先用适量的孜然粉拌匀这样一会会容易炒N多,也哽入味
平底锅里放适量油,然后把拌过的金针菇倒入锅里迅速煸炒
然后下适量的盐和酱油,再煸炒
最后,再下适量的孜然粉继续煸炒,直到金针菇干身就可以盛出开动啦!!!!
我觉得,这道小菜的关键就是金针菇要炒到干身,才有BBQ的感觉~~~
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1.金針菇洗净,切去头端
2.放在蓝中滤干水水分
3.锅里下油,放入菇炒
金针菇在我们日常生活中已经昰很常见的一种菌类食品。营养价值高拥有丰富的维生素。它可以用来下火锅、炒食、油炸等多种做法今天小编给大家分享一道美味嘚麻辣金针菇的做法,简单易学非常美味哟。
在制做美味的麻辣金针菇前我们嘚先准备好食材食材中有:金针菇、那辣椒、蚝油、酱油、孜然、辣椒油、红辣椒圈、葱花等主要食材和调料。
麻辣金针菇的做法:首先将金针菇洗净切成片。然后锅中放入适量的食用油将洗干净的金针菇片放入油锅中煎至两面金黄,在煎的过程中两面都涂上麻辣酱然后再加适量的耗油、酱油、孜然,辣椒油、在撒上一些紅辣椒圈和适量的葱花即可。美味的麻辣金针菇就做好啦
温馨提示: 这样的金针菇虽然美味,但一餐吃多了很容易上火哟
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