苏州小吃有哪些有那些著名的小吃和菜?

苏州有名的小吃街,多的数不过来 - 第一星座网苏州有名的小吃街,多的数不过来 18:38:00来源:第一星座网作者:匿名  商业区,步行街,各种旅游场所,这些都是人口最为密集的地方。在这些地方少不了的就是美食了,正所谓:民以食为天。小吃现在已经越来越流行了,遍布了大大小小的街道。本期带你来看看苏州有名的小吃街。  一、老字号林立观前步行街  观前街上的老字号店铺,可以分成两类:一类是朱鸿兴、五芳斋、绿杨馄饨、豫园小吃这种以面食为主的,招牌作是小笼包和面,价格相当便宜。比如最贵的蟹面才18元,小笼包五元以下,称得上物美价廉;另一类是得月楼、松鹤楼、王四酒家等着名的酒楼,经营各种苏帮名菜,如松鼠桂鱼、叫化鸡、樱桃肉等,价格几乎可以说昂贵。  在得月楼能吃到樱桃肉,另外还有苏州船点,价格还可以接受,手艺只能说麻麻。但菜谱首页上有价值四位数的“名菜”,想来苏州人也不会吃,不知给谁准备的。松鹤楼一道松鼠桂鱼要100多元,价格也很有想像力。王四酒家叫化鸡特价68元,想与杭州楼外楼比一比,感觉稍胜一筹。  二、传统苏州美食一条街——太监弄  苏州最繁华的观前街,有一条200多米长的太监弄,它因明代苏州织造局的太监们聚居于此而得名。现在,它又成了苏州有名的美食街。  三、国内名菜一条街:凤凰街  凤凰街南口接带城桥、十全街,北口接甫桥、干将路,是城南东起第一条纵向的主干道,全长1065米。唐宋年间,始称孔圣坊巷,清代康熙帝南巡,因“金雀对凤凰”易名为凤凰街。千年凤凰街到处充满了迷人的传统文化气息,网师园、双塔、定慧寺、万寿宫等名胜古迹遍布两旁。37号街坊粉墙黛瓦、飞檐雕栏尽显江南神韵。  四、尽显日式风情:新区商业街  满眼日文招牌,满耳日语……走在这1000米长,80多家日本料理店、酒吧鳞次栉比的商业街上,请不要急着赞叹日本的夜景,因为你脚下的土地是苏州新区。这条“日本街”的兴起,记载了日资潮涌苏州的步伐。  五、小吃一网打尽:石路风味美食街  当您逛完繁华热闹的石路,古色古韵的山塘街,不妨前去石路美食街上转转,美食街上汇聚了各种风味的小吃和餐馆。夜宵,烧烤,排挡,苏州乃至全国的名小吃应有尽有。临街而坐,欣赏着街景,品尝着美味,也是一种城市文化的惬意享受。每年农历四月十四日前后,政府都要在石路举行以民俗文化节为主题的“钆神仙”大型庙会,石路美食街更与钆神仙交相呼应,热闹非凡,成为苏州饮食风土文化的靓丽风景线。  六,展示欧美风情:馨都广场美食街  在苏州工业园区馨都广场,有一条美食街,专营各种异国风味的套餐美食,来这里消费的顾客也来自世界各地。每到午餐时间,十几家餐馆里里外外挤满了讲着各种语言的食客,煞是热闹。你可能也喜欢:相关文章推荐:星座测算子时23点子23-0丑1-2点寅3-4点卯5-6点辰7-8点巳9-10点午11-12未13-14申15-16酉17-18戌19-20亥21-22男白羊座男白羊座男金牛座男双子座男巨蟹座男狮子座男处女座男天秤座男天蝎座男射手座男摩羯座男水瓶座男双鱼座女白羊座女白羊座女金牛座女双子座女巨蟹座女狮子座女处女座女天秤座女天蝎座女射手座女摩羯座女水瓶座女双鱼座男子鼠男子鼠男丑牛男寅虎男卯兔男辰龙男巳蛇男午马男未羊男申猴男酉鸡男戌狗男亥猪女子鼠女子鼠女丑牛女寅虎女卯兔女辰龙女巳蛇女午马女未羊女申猴女酉鸡女戌狗女亥猪男:A型血男:A型血B型血O型血AB型血女:A型血女:A型血B型血O型血AB型血copyright &
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苏州十大经典菜,十大特色菜,十大名点、风味小吃,十大人气菜各有哪些?
十大经典菜松鼠鳜鱼(松鹤楼)三件子(书香世家平江府酒店)大白丝鱼(水磨韵)石家鲃肺汤(石家饭店)昆山卤鸭(昆山天香馆)特色套肠(协顺兴饭店)如意全家福(张家港市馨苑度假村)铜盆红烧老鹅(银峰老鹅馆)松仁樱桃肉(大鸿运酒楼)清溜虾仁(得月楼)十大特色菜方圆花雕鸡(常熟市虞山镇大方圆酒楼)茶香手撕桂鱼(书香世家树山温泉度假酒店)北京果木烤鸭(新海华)响油鳝糊(张家港国贸酒店)双味长江鳗(张家港市沙州宾馆)田螺面筋镶肉(松鹤楼)泉水珊瑚鱼头(新城花园酒店)野山珍菌锅(昆山苏南尚鼎火锅店)黄焖河鳗(老苏州茶酒楼)虾籽鲞鱼(胥城大厦)十大人气菜松鼠鳜鱼(松鹤楼)白汤卤鸭面(昆山天香馆)方圆花雕鸡(常熟市虞山镇大方圆酒楼)茶香手撕桂鱼(书香世家树山温泉度假酒店)刀鱼小馄饨(张家港市沙州宾馆)三件子(书香世家平江府酒店)北京果木烤鸭(新海华)响油鳝糊(张家港国贸酒店)清溜虾仁(得月楼)重阳糕(黄天源)十大名点/风味小吃白汤卤鸭面(昆山天香馆)刀鱼小馄饨(张家港市沙州宾馆)红汤爆鱼面(昆山奥灶面)糟油草头饼(太仓市陆渡宾馆)鸿运生煎包(大鸿运酒楼)自制豆腐花(老苏州茶酒楼)胥城鲜肉月饼(胥城大厦)爆鳝焖肉面(朱鸿兴观前店)重阳糕(黄天源)青团子(黄天源)十大金牌饭店书香世家平江府酒店张家港国贸酒店大鸿运酒楼得月楼新城花园酒店石家饭店吴江宾馆太仓市陆渡宾馆黄天源
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苏州旅游相关苏州最有名的&span class='hot-word'&小吃&/span&有哪些?
全部答案(共1个回答)
,不可不尝。 著名的苏式招牌菜有:松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。 “松鹤楼”是老字号的苏式餐馆;“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜而闻名;“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉,比较适合大众...
苏州小吃是中国四大小吃(南京、苏州、上海、长沙)之一。苏州小吃历史悠久亦闻名天下,蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,虾子酱油,枣泥麻饼,猪油年糕等,都是脍炙人口的相关信息,不可不尝。 著名的苏式招牌菜有:松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。 “松鹤楼”是老字号的苏式餐馆;“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜而闻名;“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉,比较适合大众消费。
石路风味美食街、山塘街、观前街、工业园区馨都广场-欧美风情美食街
苏州石路美食街 坐35,333,332,301
在金阊区(石路成为清末民初阊门外商业区“三路一街”大马路、横马路、石路和上塘街)
刚才看电视新闻说今天(09年3...
平江路是苏州必去的地方,因为那儿是苏州保持苏州风韵的最佳地,还有各种苏州小吃~山塘街也是一条古街,有时间可以去观前街逛逛,那里比较现代化,不过东西很多。木渎古镇...
上海著名小吃街,原来有几个,现在吴江路小吃街已经拆迁。建议你去:
1、七宝老街小吃。臭豆腐,汤圆,炸鹌鹑,甘蔗汁,炸肉串,内蒙古奶酪,羊杂汤,鸭脚宝,白切羊肉,...
  小笼馒头、馄饨类
★赛王记——无锡小笼和开洋馄饨(全无锡最好吃的,在锡惠公园对着映山湖的后门口)
★陈大嘴——馄饨(沁园新村,塘南菜场边)
★超王记——馄饨...
答: 女儿七岁了,不喜欢吃早餐,所以很少吃早餐,这样怎么办?一日三餐怎么吃才健康?
答: 你朋友是宫颈息肉.推荐一文,供你参考:
什么是子宫颈息肉
子宫颈息肉是慢性宫颈炎表现的一种,在已婚妇女中比较多见。
  子宫颈是子宫下端的部分,其内腔呈圆筒形或...
答: li660912同学:
您好!您有这样的想法非常好,说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵,有这样的心理,我想您一定会在学习上下苦功夫,以优异的成绩来回报父...
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苏州不可错过的十大经典苏帮菜
苏州市旅游局评论
  又到了一年一度的休假季。
  相信还有不少园区的朋友们,正忙于接待来自五湖四海的亲朋好友。
  来苏州,光是看苏州园林、赏金鸡湖景是不够的。没有吃上一两道苏帮菜,怎能算来过苏州呢?
  今天就为大家介绍十大经典苏帮菜。亲们招待远方来客时,不要忘了点上一二哦!
  西瓜鸡
  西瓜鸡曾在苏州当地持续风靡四五十年,因着只能在夏天吃,且必须当天烹煮当天吃,不能贮存又无法携带,因此知道的人还真不那么多。西瓜与母鸡共蒸,瓜的清香渗入鸡肉,鸡肉又能保持原有的鲜嫩,考究点的店家还会在西瓜皮上雕图刻画,极富美味与观赏性。
  品尝地:老字号苏帮菜馆
  母油船鸭
  母油船鸭是苏州船宴菜中的佼佼者。整只鸭子走油后,放入香菇、冬笋、猪肉丝等,浇入苏州著名的母油(选优质酱油从三伏晒制到秋天后,挑其中最好的一层“母油”),在砂锅中煨制而成:酱红的鸭子,雪白的冬笋,粉红的猪肉,乌黑的香菇,碧绿的青菜。
  品尝地:得月楼等苏帮菜老店
  松鼠鳜鱼
  “西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。”清乾隆六次下木渎都品尝这道“松鼠鳜鱼”,新鲜太湖野生鳜鱼改刀后洗净油炸,用新鲜番茄汁入味上色(一说如夕阳下攀爬的松鼠,色彩呼应),入口先是咸鲜味浓郁,转而酸甜,是苏州菜的典型代表。
  品尝地:松鹤楼、石家饭店等老字号苏帮菜馆
 [1]   苏州十大特色小吃_美食天下
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& 苏州十大特色小吃
歌谣传唱:“姑苏小吃名堂多,味道香甜软酥糯。生煎馒头蟹壳黄,老虎脚爪绞连棒……”苏州人讲究精细,小食点心,样样细致美味,让食客永远存着一点回味和思念。一、苏式鲜肉月饼南方人少有不爱苏式月饼的,看起来金黄油润,吃起来皮层酥松,口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的,恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前,常年都能见到等待月饼出炉的队伍,中秋佳节更是供不应求。二、枫镇大面鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉,但也和普通的焖肉不同,它是白色的,做法复杂,且焖制时不能放酱油,纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化;面汤鲜滑,酒香醇厚。三、红白汤奥灶面红油爆鱼面,白汤卤鸭面,尝过奥灶面的人,多半难以忘怀那汤清面爽、浇头醇美的独特风味。胥城大厦的国家级餐饮大师潘小敏十多年前亲赴昆山奥灶面馆学艺,让正宗奥灶面落户苏州,且不断改进配方和口味,汤水更精致,滋味更丰厚,浇头除爆鱼、卤鸭外,还添了焖肉和野生虾仁。四、鸡头米羹苏州人吃"水中人参"鸡头米有很多讲究。一是要吃南塘的鸡头米,质量最好;二是买少量,一次吃完,吃的就是那带着水的气息的新鲜味道;三是一定要赶在中秋时节吃,一旦错过,就只能眼巴巴地等来年的上市了.五、蟹壳黄 蟹壳黄,形如蟹壳,色如蟹黄。苏州人嗜茶,旧时茶馆里,点单率最高的两种茶点之一,即是蟹壳黄。在曾经物质匮乏的年代,极偶尔的,能把蟹壳黄当作早点心,那种齿颊留香的感觉,注定要成为美好的永恒。颇受人喜爱的传统茶食中,椒盐味的袜底酥也是一道。小小酥饼,做工考究,一层层薄如蝉翼,真正见功夫。六、鱼味春卷苏州春卷皮的烙制堪称一绝。厨师一手持锅,一手抖动面团,一掀就是一张,干净利落。春卷皮更是薄如纸,圆如镜,透明柔软。鱼味春卷,顾名思义,用鲈鱼肉辅以虾仁制成馅心,鱼味浓郁,"鱼米之乡"的地方特色鲜明。七、油氽紧酵“氽”(tǔn)是流行于江浙沪一带的烹调术语,又称浸炸;紧酵,指用酵量少,蒸后紧实,氽后外脆内松。苏州人更乐意称它"兴隆馒头",含兴旺发过之意。也正因着这份美好的含义,故在冬令上市,作为春节亲友间的馈赠吃食,往往供不应求。八、小馄饨小馄饨是江南人家最寻常可见的小点。几乎透明的皮薄如绉纱,中间透出一点粉红色的肉馅,盛在最常见的白瓷汤碗里,清澈的汤里撒上些碧绿生青的葱花蒜叶、嫩黄的蛋皮丝,又或再添少许紫菜和虾皮,汤鲜味美,意犹未尽。九、糖粥“笃笃笃,卖糖粥”的儿时童谣深入人心,糖粥的软糯香甜也同样令人难忘。苏州的糖粥是颇有名气的,加了赤砂糖的糯米粥先盛入碗中,表面撒一层红色豆沙,有红云盖白雪之美。吃时拌匀,入口热、甜、香、糯。十、酒酿饼春节一过,街上就开始弥漫起酒酿饼酸甜芬芳的滋味。酒酿饼,是春天时令的苏式食品,只卖一季。外观形似小月饼,馅料有豆沙、芝麻等。尤其是玫瑰馅,白皮红瓤,似要渗到皮上来。趁热咬一口,喷香、酸甜、脆嫩,皮软、馅甜、味糯,有一种饼不醉人人自醉的感觉。《苏州小吃》传统民谣姑苏小吃名堂多,味道香甜软酥糯。生煎馒头蟹壳黄,老虎脚爪绞连棒。千层饼、蛋石衣,大饼油条豆腐桨。葱油花卷葱油饼,经济实惠都欣赏。香菇菜包豆沙包,小笼馒头肉馒头。六宜楼去买紧酵,油里一氽当心咬。茶叶蛋、焐熟藕,大小馄饨加汤包。高脚馒头搭姜饼,价钿便宜肚皮饱。芝麻糊、糖芋艿,油氽散子白糖饺。鸡鸭血汤豆腐花,春卷烧卖八宝饭。糯米粢饭有夹心,各色浇头自己挑。锅贴水饺香喷喷,桂花藕彩海棠糕。臭豆腐干粢饭团,萝卜丝饼三角包。蜜糕方糕条头糕,猪油年糕糖年糕。汤团麻团粢毛团,双酿团子南瓜团。酒酿园子甜酒酿,定胜糕来梅花糕。笃笃笃笃卖糖粥,小囡吃仔勿想跑。赤豆粽子有营养,肉粽咸鲜味道好。鸡头米、莲子羹,糖炒栗子桂花香。枣泥麻饼是特产,卤汁豆腐干名气响。
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