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浅析旅游心理学教学中学生心理素质的培养
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【 】??????????
旅游心理学（第三版）
饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业
高等教育出版社图书发行部
出版日期：
读者对象：
￥10.40&&&
立刻节省：￥3.30
所属分类：
中国国家地理地图
英国不装腔指南
走读西藏-探寻远古文..
《旅游心理学(第3版)》高等教育出版社出版。
&&& 本书是中等职业教育饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业国家规划教材配套教学用书，参照了旅游
& 行业技术等级标准。&&& ．
&&& 本书是在2000年版《旅游心理学》的基础上修订而成。全书通过对旅游心理学基础知识的介绍，分析了旅
&&& 游服务过程中的心理学问题，具体讲解了旅游者的兴趣、需要、动机、个性特点与投诉心理，旅游服务工作人员的
&心理素质及操作技能的培养，前台、客房、餐厅、商场、导游等服务心理，员工的心理保健，以及旅游管理心理。
&&& 本书体例新颖，内容实用，文字简洁，案例丰富，具有较强的可操作性。
&&& 本书可作中等职业学校饭店服务与管理、旅游服务与管理专业教材，亦可作旅游行业及其他服务行业岗位
&&& 培训教材。
/B>书名:旅游心理学(饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业)(中等职业教育国家规划教材配套教学用书)原价：13.70元作者:李灿佳? 编者:李灿佳出版社：高等教育出版社出版日期：2005年06月ISBN：字数：页码：155 页版次：版本装帧：平装编辑推荐《旅游心理学(第3版)》高等教育出版社出版。内容提要《旅游心理学》是中等职业教育国家规划教材饭店服务与管理、旅游服务与管理专业配套教学用书，是在2000年版的基础上修订而成。《旅游心理学》共分10章，通过对旅游心理学基础知识的介绍，分析了旅游服务过程中的心理学问题；具体讲解了旅游者的兴趣、需要、动机、个性特点与投诉心理，旅游服务工作人员的心理素质及操作技能的培养，前台、客房、餐厅、商场、导游等服务心理，以及旅游管理心理。此次修订基本保持原书的结构，采取了更为活泼生动的体例，更新了许多案例，补充了新知识，更加适应时代的发展和中职学生的需要。《旅游心理学》可作为中等职业学校饭店服务与管理、旅游服务与管理专业学生用书，也可作为相关行业岗位培训用书。目录第一章 心理学与你第一节 什么是心理学第二节 旅游心理学的研究对象和任务第三节 旅游心理学的研究方法第二章 如何对旅游者鉴貌辨色第一节 感觉和知觉的变化规律第二节 培养良好的观察力第三节 对旅游者的鉴貌辨色第三章 良好旅游服务心理素质的培养第一节 良好注意力的培养第二节 良好记忆力的培养第三节 良好思维能力的培养第四节 良好情感自控能力的培养第五节 良好意志品质的培养第四章 操作技能训练第一节 技能概述第二节 如何进行操作技能的训练第五章 旅游者的需要、兴趣及旅游动机第一节 旅游者的一般需要第二节 旅游者在旅游过程各阶段的心理需要第三节 各种类型旅游者的需要分析第四节 旅游者的兴趣第五节 旅游者的旅游动机第六章 旅游者的个性第一节 旅游者的气质第二节 旅游者的性格第七章 旅游业员工的心理保健第一节 从业人员的心理健康第二节 从业人员的心理挫折第三节 从业人员的自信心第八章 旅游服务心理第一节 前台和客房服务心理第二节 餐厅服务心理第三节 旅游商场服务心理第四节 导游服务心理第五节 服务中的人际交往第九章 旅游者的投诉心理第一节 旅游者投诉的原因第二节 旅游者投诉心理的分析与处理原则第十章 旅游者心理与旅游设施第一节 旅游者的感知觉规律与旅游设施第二节 旅游者的注意、兴趣、想像作用与旅游设施第十一章 旅游管理心理第一节 旅游管理者心理第二节 员工积极性的调动主要参考文献作者介绍文摘插图：再次，学习旅游心理学有助于我们形成辩证唯物主义的世界观。远古人把自己身上发生的心理现象看作是一种无形的灵魂。其后，这种猜测逐渐形成神道迷信并被宗教利用，他们称灵魂是上帝和神所赐予，并说什么人的血肉之躯死后，灵魂却是不死的。这种对心理现象的理解，是唯心主义的观点。也有人认为一切客观事物的变化，无非是心的变化，说什么“天下无心外之物”，这也是唯心主义的观点。辩证唯物主义的心理学用科学事实有力地批驳了上面所提到的种种谬论，它证明心理不是虚无缥缈的灵魂，而是人脑对客观事物的反映，是客观事物的主观映象。旅游者各种心理现象的发生和发展，也是由人们的生活条件和实践活动的性质所决定的。不是人们的心理决定客观世界，而是客观世界决定着人们的心理。这样，旅游心理学就能帮助我们正确地理解个人身上存在的心理现象，对那些看来是很神秘的现象，作出科学的解释，并有效地抵御各种唯心主义和邪教的消极影响。所以说，学习旅游心理学有助于我们形成辩证唯物主义的世界观。第三节
旅游心理学的研究方法旅游心理学的研究必须遵循客观性原则和理论联系实际的原则。客观性原则就是在研究中要采取实事求是的态度，按照客观事物的本来面目去研究事物。旅游者的心理活动是丰富多彩、千变万化的，但是无论他们的心理活动如何复杂，其心理都是客观现实的反映。旅游者的心理是由一定的刺激引起的，并在各种实践活动中表现出来。研究他们的心理可以从客观表现，从他们的心理赖以产生的实践条件等方面加以客观地研究。理论联系实际原则要求研究课题从实践中来，研究成果为实践服务，并受实践的检验。也就是说，旅游心理学的研究要密切联系旅游服务工作实际，了解旅游服务工作中存在的主要问题，从中提出有关心理学的研究课题。这样，旅游心理学的研究工作就可以为提高服务质量、提高旅游业科学管理的水平提供心理学依据。由于心理现象的复杂性，使得心理学研究的方法也是多种多样的。下面介绍常用的观察法、自然实验法、调查法和经验总结法。一、观察法这足在旅游活动中，通过旅游者或从业人员的言语、表情和行为、动作等外部表现，了解他们的心理活动的方法。为了使观察富有成效，观察者必须事先制定观察计划、明确观察的目的，对所要观察的问题有基本的了解。观察时要尽可能做到严密和客观，善于记录与观察目的有关的事实。
第一章 心理学与你第一节 什么是心理学第二节 旅游心理学的研究对象和任务第三节 旅游心理学的研究方法第二章 如何对旅游者鉴貌辨色第一节 感觉和知觉的变化规律第二节 培养良好的观察力第三节 对旅游者的鉴貌辨色第三章 良好旅游服务心理素质的培养第一节 良好注意力的培养第二节 良好记忆力的培养第三节 良好思维能力的培养第四节 良好情感自控能力的培养第五节 良好意志品质的培养第四章 操作技能训练第一节 技能概述第二节 如何进行操作技能的训练第五章 旅游者的需要、兴趣及旅游动机第一节 旅游者的一般需要第二节 旅游者在旅游过程各阶段的心理需要第三节 各种类型旅游者的需要分析第四节 旅游者的兴趣第五节 旅游者的旅游动机第六章 旅游者的个性第一节 旅游者的气质第二节 旅游者的性格第七章 旅游业员工的心理保健第一节 从业人员的心理健康第二节 从业人员的心理挫折第三节 从业人员的自信心第八章 旅游服务心理第一节 前台和客房服务心理第二节 餐厅服务心理第三节 旅游商场服务心理第四节 导游服务心理第五节 服务中的人际交往第九章 旅游者的投诉心理第一节 旅游者投诉的原因第二节 旅游者投诉心理的分析与处理原则第十章 旅游者心理与旅游设施第一节 旅游者的感知觉规律与旅游设施第二节 旅游者的注意、兴趣、想像作用与旅游设施第十一章 旅游管理心理第一节 旅游管理者心理第二节 员工积极性的调动主要参考文献
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