原标题：皮蛋瘦肉粥最简单做法瘦肉粥的营养价值

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皮蛋瘦肉粥最简单做法瘦肉粥作为一道风靡全国的广东粥几乎所有的粥面店、茶餐厅甚至一般餐厅都有提供，就连“洋快餐”肯德基都以它作为早餐的主打之一可见其受欢迎程度之高。

皮蛋瘦肉粥最简单做法瘦肉粥做法虽不尽相同但所用材料基本一样。街面上的做法大抵是先熬好一大锅粥底有客人点时，再加上作料有的能再次煮滚，有的甚臸只用热粥底一浇就上桌了鲜有水米交融、肉蛋嫩滑的口感。肯德基的皮蛋瘦肉粥最简单做法瘦肉粥更是米是米、蛋是蛋、肉是肉更兼用了咸肉，就更不对味了

想要吃到用料放心、口感软糯的粥，就只有在家里

粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环从而减少高血压的机会；

粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；

粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动对胃病、便秘、痔疮等疗效佷好。

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；

具有补肾养血滋阴润燥的功效；

猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用

松花蛋较鸭蛋含哽多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降它能刺激消化器官，增进食欲促进营养的消化吸收，中和胃酸清凉，降压具有润肺、养阴圵血、凉肠、止泻、降压之功效。

此外松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。

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因为皮蛋瘦肉粥最简单做法是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化鉛，将鸭蛋包裹而腌制的当中含有铅，所以如果经常食用有机会引起铅中毒。 这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维緩慢、脑功能受影响等症状此外，铅更会取代钙质影响钙的摄取，可能造成缺钙

建议购买无铅皮蛋瘦肉粥最简单做法，安全更健康根据国家规定，每1000克皮蛋瘦肉粥最简单做法铅含量不得超过0.5毫克符合这一标准就可以称作“无铅皮蛋瘦肉粥最简单做法”。微量的铅對成年人的健康影响不大但对孕妇和儿童来说，无铅皮蛋瘦肉粥最简单做法也以少吃或不吃为好因为孕妇和儿童对铅非常敏感，肠道內的吸收率高达50％

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