对“绿叶中色素的提取与分离”实验的设计--《考试周刊》2014年62期
对“绿叶中色素的提取与分离”实验的设计
【摘要】：正1.设计背景"绿叶中色素的提取与分离"实验是高中生物学实验教学的一个重要学生分组实验。教材建议以菠菜作为实验材料,根据实验原理,植物的叶中所含的叶绿体色素都是脂溶性的,能溶解在乙醇、层析液等有机溶剂中。层析时色素能随着层析液在滤纸条上扩散分离开来,从上至下依次为胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b。因为新课程倡导探究性学习,教师在本次教学中课前除了利用菠菜作为实验材料外,还用了韭菜、青菜等多种材料进
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：G633.91【正文快照】：
1.设计背景“绿叶中色素的提取与分离”实验是高中生物学实验教学的一个重要学生分组实验。教材建议以菠菜作为实验材料,根据实验原理,植物的叶中所含的叶绿体色素都是脂溶性的,能溶解在乙醇、层析液等有机溶剂中。层析时色素能随着层析液在滤纸条上扩散分离开来,从上至下依次
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药品服务许可证(京)-经营-关于绿叶中色素的提取和分离的原理为什么会分成几条有间隔的色素带?_百度作业帮
关于绿叶中色素的提取和分离的原理为什么会分成几条有间隔的色素带?
为什么会分成几条有间隔的色素带?
提取的原理：色素可以溶解在有机溶剂中分离的原理：不同色素在有机溶剂中的溶解度不同 因为不同色素在有机溶剂中的溶解度不同,所以在层析液中溶解度大的,随层析液上升快,所以四种色素会分开.
因为不同色素在溶液中的溶解度不同
不同色素在层析液中的溶解度不同
那么它们之间为什么有间隔？
就是因为溶解度不同，所以在层析液中的扩散速率不同。
在相等的时间内，走的高度不一样。
不同色素在溶液中的含量、溶解度不同，使得他们在层析液中的宽窄、高度不同
那么它们之间为什么有间隔？
即那个就是因为他们在溶液中的溶解度不同啊。溶解度不同，在层析液上“走”的不一样快，当然就会分开了
人教版高中生物必修1 P98过程详细
因为色素的溶解度不同，所以在滤纸条上的上升高度也不同。如果还是不懂可以自己做实验，把紫色（随便，不是三原色就行）颜料溶进水中，在用纸条去吸（水不能太多），过一会会发现颜色分层（应该是红色和蓝色）。
您可能关注的推广回答者：谈科学过程技能在高中生物探究性实验教学中的培养——以“绿叶中色素的提取和分离”为例_中华文本库
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文本预览：
笔 者 以三　 进 个 对 比实验 为例 ， 别进 行 阐述 。 分 　
２ ２ １ 实 验 一　 ．．
《 分子与细胞》 绿叶 中色素 的提取和分离 ” 个探究性　 中“ 这
实 验 为 例 ， 科 学 过 程技 能进 行 探 索 。 对 　 ２ １ 实 验 前 准备　 ．
对 于实验材料笔者选取 了两种新鲜蔬菜的绿叶进行对　
比 实验 。具 体 内 容 如表 ２　 。
准备材料为新鲜的绿 叶， 课本提示 是菠菜 的绿 叶。为　
什 么选 择 新 鲜 菠 菜 的 绿 叶 ？ 因 为 菠 菜 质 地 较 软 ， 素 含 量　 色
表 ２ 新 鲜 菠 菜 叶 与 新 鲜油 菜 叶 的 对 比　
材料　 药 品　
新 鲜油菜 ５ 克　
少量 Ｃ Ｃ ３和 Ｓ ２ ０ ｌ ａ０ ｉ 、１ ｍ 无水 Ｃ Ｈ Ｏ 　 Ｏ ２ ５Ｈ
新鲜 菠菜 ５克　
２ 份 在 ６ 一９ ℃分馏出来 的石 油醚 、２ 丙酮 、１ 苯混合 而成 。 ０ Ｏ ０ 份 份 　
分离仪 器　 试 管 ： ３ ｌ 析液倒 人试 管中 ，将滤 纸条轻 轻插 入层析 液 中，随后 用棉 花塞 紧试管 口。 将 ｍ层 　
实 验现 象　 色素 带颜 色很浅 ，分离 效果不 佳 ，菠菜 的色素带 比油 菜的稍 微明 显一点 。 　
通 过 实 验 ， 者 发 现 以 下 问题　 笔
２２ ２ 实验 二　 ．．
①菠菜的叶绿素含量 比油菜高； 　
②好 几条滤纸 因碰到试 管内壁沾有 的层 析液 ， 致分　 导
离失败。 　
试管 号　 材 料　 药 品　 ｌ 　
针对 实 验 一 中笔 者 发 现 导 致 分 离 失 败 的原 因 。 材 中　 教
提到色素 的提取过程 ， 还可以用 小烧杯代替试管 ， 用培养皿　 盖住小烧杯的方法。为此笔者设计了以下实验 ， 见表 ３　 。
表 ３ 分 离仪 器 试 管 和烧 杯 的对 比　
２ 　 新鲜菠 菜 ５克　 少量 Ｃ Ｃ ３ Ｓ０ 、ｌ ｍ 无 Ｃ Ｈ Ｏ 　 ａ Ｏ 和 ｉ２ Ｏ ｌ ２ ５Ｈ
２ 份 在 ６ 一９ ℃分 馏 出来 的石 油醚 、２份丙　 、１ 苯混 合而成 。 ０ Ｏ Ｏ 份 　 烧 杯 、培养 皿 ：根据 烧杯 的 高度制 备滤 纸条 ，让　 试 管 ：将 ３ ｌ 析 液倒人 试管 中 ，将滤 纸轻　 ｍ层
分 离仪器　 轻 插人层 析液 中 ，随后用棉 花塞 紧试 管 口。 　
滤纸 条长 度高 出烧杯 Ｉｍ，高出 的部分 做直 角弯　 ｅ 折 ，将 弯折 部分用 透 明胶粘在 培养 皿内顶 壁上 。 　 相 对 于试 管 ，色素 带颜 色稍 有加 深 ，但 是各 色带　
实验现 象　 色素 带颜 色很浅 ，分离 效果 不佳　 之 间分离 界 限不明显 ．分离 效 果仍不佳 。 　
由 于 上 述 实 验 结 果 没 有 预 期 的理 想 ， 者 通 过 查 阅 资　 笔
取 色 素 ， 此 又 设 计 了 以 下实 验 ， 表 ４　 为 见 。
料， 发现 以前教材中此实验
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