普及健康知识，弘扬科学精神。为推进实施健康知识普及行动，吉林省卫生健康委员会、吉林广播电视台联合推出健康科普新栏目《科普大课堂》。吉林省卫生健康委员会健康科普专家以浅显易懂的方式，为您传递最实用的健康知识，带您走进全民科普新时代。

吉林广播电视台旅游广播承办

播出时间：每周二8:40—9:40

张主任您好，咱们今天的话题是夏季养生，那么夏季起居方面我们需要注意哪些呢？

张主任：夏至宜晚睡早起，不宜夜晚露宿。起居调养，以顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。夏季炎热，“暑易伤气”若汗泄太过，令人头昏胸闷，心悸口渴，恶心甚至昏迷。

安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护。合理安排午休时间，一为避免炎热之势，二可恢复疲劳之感。

夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜风扇直吹，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。

张主任，在运动方面我们需要注意哪些呢？夏季适合做哪方面的运动呢？

张主任：夏至运动，宜在清晨或傍晚。夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边，公园庭院等空气新鲜的地方，有条件的人可以到森林、海滨地区去疗养、度假。

锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。

在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。

张主任，夏季饮食方面需要注意哪些呢？您给我们听众推荐一下可以消暑的代茶饮。

张主任：夏至饮食宜食苦酸咸。根据五脏、五味的相互关系，味苦之物能助心气而制肺气。夏季又是多汗的季节，中医认为此时宜多食酸味以固表。同时多食咸味以补心，因咸入肾，补养肾水，肾水上行以敛心火，不致心火过旺。

给咱们听众推荐两款简单的汤水！好喝又消暑，夏季可以多做点放在冰箱里。

山楂片若干、酸梅50克，加水煮烂，放入白菊花，烧开后捞出，然后放入适量白糖，晾凉饮用。可消食健胃、活血化淤。

绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。但体质虚寒的人建议不要频繁饮用。

除此之外还给咱们听众推荐3道菜，可以在夏季做给家人吃。

冬瓜有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之功效，是夏天消暑汤水之首选。

配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。

做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。

功效：利五脏，通经脉。

张主任，夏季养生我们还需要注意哪些呢？

张主任：进入到了夏季，由于天气温度高，会对人体造成某些负面影响，容易造成损伤。所以养生应遵循“三避”原则，即避暑、避湿、避寒，使身体保持在健康稳定的状态。

一、要注意避暑高温环境下，人容易发生体温调节机制紊乱而引起“中暑”，若不及时处理，还会导致中枢神经系统机能紊乱，如意识混浊、狂躁不安、昏迷等症状。

避暑应当注意采取的主要措施：1、中午前后不要外出，尤其要避免暴晒；2、避免剧烈运动和强体力消耗；3、保证汗腺功能正常，不要损伤汗腺；4、借助自然风、风扇、空调等降温；

二、要注意避湿高温是使人中暑的主要因素，但在一定条件下空气中的湿度也与中暑有一定的关联，因此在夏季不仅要注意避暑，还要注意避湿。

避湿的主要方法：1.远离潮湿环境；2.借助饮食利湿（具有去湿作用的食物主要有：鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏仁米、扁豆、冬瓜等）；3.空调设备除湿；4.药物去湿。

三、要注意避寒中医认为：夏季为了散热，人的皮肤毛孔开泄，最易感受风寒、风湿及湿热之邪，罹患疾病。

夏季养生的原则是健脾除湿、清热消暑、补养肺肾、冬病夏治，要多吃瓜果、多吃凉性蔬菜、补充充足维生素、运动量不宜过大。湿邪是夏天的一大邪气，再加上夏日脾胃功能低下，经常会导致食欲不振，所以要多食用可以改善胃口、祛除湿气的食物；夏天气温高、暑热邪盛，人体内心火旺盛，具有清热解毒、清心火功效的药物便可以。