有膻味，一直是大家对羊奶的固有印象。真的是所有羊奶都有膻味吗？事实并非如此，膻味主要是来自公羊腺体分泌的气体，影响了母羊产乳的口感。

拌杯蛋白，通过在奶源饲养、脱膻工艺等方面不断完善升级，纯羊乳做到了没有膻味，只有浓浓奶香，在一众羊奶品牌中独树一帜，获得众多消费者的好评。

膻味的主要源头——公羊角间腺

位于奶山羊头部角芽基部后内侧，有一种分泌脂质的细胞团——角间腺，它所分泌的脂质能散发出特殊的臭味，10米远就能闻到。公羊的角间腺发达，特别是在发情期，羊乳易被污染上膻味。

另外，膻味还与羊奶中游离脂肪酸的含量有关。羊奶中的短链游离氨基酸如已酸、辛酸和葵酸在羊奶中的含量较高（一般为6%～18%，平均为12%），在一定条件下形成一种较稳定的络合物，或以相互结合的形式存在时，就会发出典型的羊奶膻味。

拌杯蛋白如何隔绝膻味？

1、源头隔绝膻味、精细化养殖

拌杯蛋白的奶源地 - 盛健羊乳牧场，开创了“本源隔膻”的养殖方式，以“联排别墅”式的奶山羊专利棚舍，投喂干净的营养牧草，羊群饮水保持纯净。其采用TMR精混日料技术，为羊儿匹配了专门的营养师，为不同阶段的羊群提供专属营养，比如：儿童餐、月子餐、泌乳餐等。严格把关羊儿们吃的草料。为保证一年四季饲草的新鲜，还专门培育了水培草，极大地改善奶山羊生长环境。

并且，在已建成的16个饲养规模达5000只的标准化奶山羊养殖牧场，对母羊单独圈养，甚至萨能/吐根堡/阿尔卑斯等不同族群的母羊也分群养殖，为的就是隔绝羊膻味。

2、 全封闭设备自动化挤奶

拌杯蛋白产品的整个挤奶过程，都是全自动化机械挤奶的，过程0触碰0污染，过程中不会接触空气中附着的羊膻味，同时也避免手工和空气的污染，

3. 品质优于欧盟标准 达婴配粉要求

有好的奶源和品类，生产技术便是考验一家羊乳企业的关键环节。如果技术不达标，奶源会被污染，再好的奶源也枉然。

从产奶到加工，羊乳制品要经过很多道工序，如何防止游离脂肪酸与游离氨基酸等相互结合，做到0污染，是一大挑战。

拌杯蛋白的养殖基地在总结自身经验，与引入国外先进工艺的基础上，3分钟超低温锁鲜技术，保证了原奶的新鲜，全巴氏杀菌后几小时制成奶粉，每一个奶粉颗粒都是新鲜浓香的。

一个优质品牌的诞生，绝非偶然。拌杯蛋白用实力证明了，好产品就有好市场。全自有奶源、全自动挤奶、全程0污染、口感0膻味，全链条可溯源，喝羊奶就要选择可靠保障产品。

拌杯蛋白品牌的使命是“为家人的健康添一杯好奶”，简单而质朴，无论何时，纯粹做好产品就会有未来。