，担任主厨、餐厅店主、行政主厨等职务;
来中国5年，在北京、成都等城市均有自己的西餐厅;
在美国、加拿大等国知名西餐厅担任主厨，并在新西兰米其林任职;

擅长：精通西点创意设计

曾在Sweet Gift蛋糕店、莫斯科奥萨蛋糕
店、韩国烹饪学校，担任蛋糕设计师、雕刻师、西点教师等职务。
荣誉：俄国蛋糕比赛银奖、俄国蛋糕比赛金奖、国际蛋糕杯比赛金奖

擅长：精通各种西点创作，以及烘焙技巧

10多年丰富的西点主厨经验
曾在土耳其凯宾斯基圆顶酒店、Urfalim餐厅、
Kebap King餐厅、Kervan餐厅，担任西点主厨、酒店主厨等职务。
荣誉：连续多年获得优秀主厨称号

擅长：擅长巧克力、欧式烘培、法式甜点制作与研发

培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长等烹饪技能型人才。

培养学员熟练掌握传统川湘菜烹调技法及制作要领。

培养具有研发能力的西点烘焙师、蛋糕裱花师人才为目标。

培养精技术、善管理、职业素养高熟练掌握多种类型西点流行制品人才。

培养具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长。

培养能够胜任大型酒店、餐饮企业行政总厨、主厨等专业烹饪人才。

培养精通各类面包、蛋糕、酥点 法式甜点、巧克力蛋糕、翻糖蛋糕。

熟练掌握日本料理制作基本技能、各式刺身、寿司制作、一品料理等。