新疆美食烤羊肉串。各地都有但新疆的羊肉串那才真的是一绝，烤羊肉串一般在新疆被称为“烤肉”，因为基本不会掺杂别的肉，说烤肉肯定就是烤羊肉，食材选用在这片肥沃的土地上养育出的新疆大尾羊肉质肥美且不膻，肥瘦相间的羊肉串在铁签上。

新疆的大盘鸡，又叫沙湾大盘鸡据说是一位四川师傅，专门为经过沙湾的长途司机提供辣子鸡块做开胃美食，后来有客人觉得鸡块太少吃得不过瘾，师傅就炒了一整只鸡，但盘子不够大，便用盛拌面的大盘装上，客人吃完大呼过瘾，一旁的客人也纷纷要求这样吃。

手抓饭现在大多直接称为抓饭，新疆人也会用筷子或勺子去吃，所以到了新疆千万别担心自己不习惯用手抓饭而融入不到当地人的生活中，优质的羊肉经过油的翻炒，再加上洋葱、胡萝卜一起炒香炖煮，铺上一层浸泡好的大米焖熟。

我准备尝尝新疆羊奶，有没有味道不错介绍下？

羊奶有一一种特殊的气味一膻味， 即豆香味，山羊奶的味道没有牛奶甜，比较浓厚。新鲜羊奶通常不易闻出来气味，加热时气味才比较明显。但羊奶很容易吸收周围环境中的特殊气味，如青贮饲料味;与鱼、虾等放在一起，则有鱼腥味;接近葱、蒜时，则带有葱、蒜味;在日光下暴晒时，则带有油酸味;用铁、铝一类金属器皿盛装时，则带有金属味。

赛天山全脂绵羊奶粉，产自新疆新天雪乳业。奶源地来自新疆伊犁昭苏，风景优美，天山雪水融化孕育新疆万物！

羊奶中国各大药典都有记录，长期喝作用很有效果，营养滋补佳品！

疆新天雪乳制品作为一家生产特色乳品的企业，秉承“振兴民族特色乳品，提高牧区牧民生活水平”为己任，以质量为优，以人为本的企业宗旨，这里是中国与欧州的连接点，幅原辽阔，土地肥沃，素有塞外江南，西陲宝地，瀚海绿洲的美称。连绵的雪山，一望无际的草原，独特的地理条件使得新疆有着不可复制的资源，新疆特色乳品企业;新天雪乳业致力于打造特色乳品生态链,从”奶源-加工-生产-销售“为一体，我们怀揣高品质乳品梦想,让新疆驼奶走进千万家庭。新雪天乳业以诚信为本，诚信，不仅是员工应有的素质，更是一个企业应有的责任。每一个人，必须讲信誉，守承诺，言必行，行必果，因为信任，才会让每一个客户放心跟我们合作。

;     饮食方面:新疆饮食以肉食为主，各种食品色香味俱佳，包括拌面、抓饭、烤羊肉、馕等。居住方面:新疆的住宅多是院落，会在院子里种植花卉、果树等，墙上多饰以多种花卉图案。服饰上:有自己的传统服装，男子普遍穿长袍，女子穿连衣裙。

      待客方面:如果家里有客人，新疆人民要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、瓜果等，要先给客人倒茶水或奶茶。

      结婚方面:婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点等，再上手抓羊肉、抓饭等。

      新疆位于中国西北地区，首府是乌鲁木齐市，总面积约为166.49万平方公里，是我国陆地面积最大的自治区，占中国国土总面积六分之一。

新疆有什么值得带回家的特产？

新疆特产有哪些值得购买，推荐这5样：1、和田雪菊，菊中精品；2、塔里木垦区马鹿胶，保健品重要原料；3、沙雅骏枣，健康营养品质高；4、吐鲁番葡萄干，酸甜适可；5、阿克陶县巴仁杏干，肉厚皮薄，享有盛誉。

1、和田雪菊。和田的雪菊品质优良，入口甘绵不断，同时富含人体所需的总黄酮、总皂甙、蛋白质、糖类和微量元素钙、铁、镁及多种氨基酸。因此，这里生产的雪菊是雪菊家族中的菊中精品。

2、塔里木垦区马鹿胶。塔里木垦区马鹿胶，新疆生产建设兵团农二师塔里木垦区特产，全国农产品地理标志，保健产品和中药的原料之一。

3、沙雅骏枣。沙雅县位于新疆维吾尔自治区西南部，常年日照充足，热量充沛，降水稀少，造就了沙雅县骏枣绿色、有机、健康、营养的品质。产品特性：骏枣个大、皮薄、肉厚、果粒饱满、大小均匀、质地较密、味甜汁多、色泽鲜亮、含糖量高、格外甘甜。

4、吐鲁番葡萄干。在新疆中部的低洼盆地上，被称为火洲，是我国葡萄主要生产基地，由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大，气候干燥，秋季气温高，常刮干热风，地下水贮量丰富，特别适合葡萄的生长。产品特性：吐鲁番葡萄干碧绿晶莹，形似纺缍，颗粒均匀，皮薄无核，果粒饱满，肉质细软，酸甜适口，滋味鲜美，香气馥郁，风味独特，营养丰富，无农药残留，并且利于携带和贮藏。

5、阿克陶县巴仁杏干。这里位于帕米尔高原东部，塔里木盆地西部边缘，气候凉爽，具有纯天然无污染的绿色环境，造就了巴仁杏个大、肉厚、皮薄、甘如饴糖的口感和成熟期不及时采摘就能在枝头浓缩成杏干的独特品质。