最近有点怀念大排档烤生蚝嘚味道其实海鲜都一样就看这调料做的行不行，自从有了万能的蒜蓉酱不怕做海鲜不好吃了蒜蓉粉丝、蒜蓉扇贝、蒜蓉娃娃菜，蒜蓉苼蚝等等喜欢吃海鲜的朋友收藏吧！

　　大蒜3头、小米椒10个、蚝油、酱油、盐、糖

　　1、准备好大蒜跟小米辣。

　　2、大蒜去皮洗干净放搅拌机里打碎别打的太碎口感不好。

　　3、大蒜打差不多了我会倒出来再切一遍让大蒜剁均匀了颗粒不均匀下锅以后小的就糊了。

　　4、把小米椒切成圈跟放到蒜里一起剁均匀，喜欢吃辣的可以多放一点

　　5、锅里倒油油热了以后，到蒜蓉小米辣下去稍微煮一小會不用煮熟就可以关火了，趁热加上蚝油、生抽、盐、糖糖一定要放而且少放是用来提鲜的。

　　蒜蓉酱做好满屋都飘香蒸了一锅苼蚝，太有食欲啦！

　　1、找个无水无油的罐子蒜蓉酱做好放里面冰箱冷藏半年都不会坏！

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