自从家里买了鲁花品牌的好多产品我发现做出来的饭菜越来越香了。尤其是鲁花的生鲜蚝油在其中起了很大作用为什么会这么说？因为营养价值高的生鲜蚝油无论莋什么菜都能使用，有时候会用它勾芡有时候会用它拌菜。可以说鲁花生鲜蚝油和海天蚝油是一款厨房中的万能蚝油。

听了这些可能有人会不信，会觉得我是在大夸鲁花这款生鲜蚝油其实不然，就生鲜蚝油自身的营养价值就可以证明我说的没错生鲜蚝油中含有大約20多种氨基酸，其中有8种氨基酸是人体必须摄入的再加上其中含有人体不可缺少的糖、蛋白质这些必备营养元素，谁不愿意选择呢

我經常使用蚝油来勾芡，使用蚝油勾芡的时候不能直接将蚝油倒进锅里直接上芡。正确的做法应该将蚝油与一些其他料汁倒在一起搅匀再進行勾芡这样勾出来的芡简直是色香味俱全。不仅如此生鲜蚝油在拌面上也是尤为美味。先把冷油加入锅中加入少量的葱花，酱油芝麻，当葱花快要变色的时候加入几滴蚝油之后出锅浇在凉面上，整个香味融进面里是上等的面食调味品。

当然除了这些，生鲜蠔油还可以进行蘸酱、拌菜使用蘸酱和拌菜中加入蚝油再加上葱姜蒜末，尤其在油锅里爆炝一下香味十足。而且自从有了这款蚝油，发现孩子和老公越来越喜欢吃我做的菜了

值得注意的是，在做菜时不应过早的加入蚝油因为，做菜过程中的高温烹煮可能会破坏蚝油中的鲜味这样就导致蚝油无法发挥其本身的价值，做出来的菜也少了很多滋味还有，蚝油在调味过程中尽量不要与辛辣、糖类互掺因为这样互掺的话蚝油本身的香味会被掩盖和破坏。

总的来说鲁花品牌旗下的这款生鲜蚝油肯定是没的说，只要用对时间和用对火候蚝油的鲜味自然少不了。如果你是一个厨房小白为了避免在使用生鲜蚝油的过程中出现错误，使蚝油无法发挥其本身的价值那就快快找大厨学习吧

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