酱香型白酒酿造讲究“端午踩曲，重阳下沙”酱香型白酒第一次投料称为下沙。每甑投高粱350kg下沙的投料量占总投料量的50%。10月9日大汉光武保康基地开始下沙，让我們一起来见证大汉光武纯粮手工精造的魅力！

大汉光武 酿酒很讲究 酒质有保证

正在建设中的保康新基地规划用地158亩公司计划投资2.8亿元，建成年产优质酱酒5000吨、五粮酒2000吨、包装酒2万吨的鄂西北优质基酒生产基地今年主体框架完工，明年正式投产按现行市场销售价，每年鈳实现收入10亿元上缴税收1亿元。新增就业600人以上届时，将邀您保康基地品酒、观景！喝酒喝大汉光武酒！走路，我们一起走健康富裕路！

这濃香、酱香味道怎么出来的是发酵蒸馏后的原酒直接就是目标香型还是靠勾兑调香的？毕竟那么多号称国家级调酒师的
如果是蒸馏后嘚原酒就是目标香型，那工艺流程一样的话贵的和便宜的酒差别到底在那里呢?
如果香型靠勾兑出来，那么是几种酒兑在一起产生奇妙的反应形成了特有的香味还是把浓的兑成淡的？如果这样一定有种特别香的原酒吧　
小白酒友，有说得不对的地方请大家多多指教谢謝大家