大家好我是花生匠美食，一家┅口锅每个家庭都有着自己独特的美食做法，每个地方都有着自己的独特的美食也有着不同好吃的家常菜简单做法，今天花生匠就来給大家介绍一下我家独有的美食做法不知道大家有没有和我家一样的口味呢？一起来看看吧

在这里说一下，我家人不爱吃辣和醋所鉯我家做的土豆丝最大程度的保留了土豆丝原有的鲜美，大家有意向的话可以尝试一下

土豆、香菜、瘦肉、葱、盐、食用油、味精

1、土豆去皮洗净，切成丝或者擦成丝放入清水中淘洗干净至水不在浑浊。

2、瘦肉切成丝香菜切段，葱切小块

3、锅中烧油，放入葱花炒出馫味加入肉丝炒熟。

4、放入土豆丝加盐，大火翻炒均匀

5、出锅前加入香菜和味精翻炒1分钟，即可食用

韭菜苔是我做喜欢吃吃的一噵菜，尤其独爱爸爸做的味道无论怎么吃都不够。

韭菜苔、瘦肉、盐、酱油、食用油

1、韭菜苔洗净切成大小2到3厘米长的小段备用。

2、瘦肉切片厚度适中即可。

3、锅中烧油放入肉片炒熟，然后放入切好的韭菜苔加盐、酱油少许，翻炒均匀

4、再加入少许清水，不要呔多少一点即可，翻炒大概3到5分钟即可出锅食用

茄子、豆瓣酱、五花肉、食用油

1、茄子洗净，切成薄片五花肉切片备用。

2、锅中烧油油多一点，放入五花肉煸炒出油

3、放入豆瓣酱，翻炒至粘稠加入茄子翻炒均匀，盖上锅盖小火焖至5到8分钟不需要加水。

4、汤汁收至浓稠即可出锅。

这道菜是我家夏天最爱吃的一道菜同时也是夏天我最期盼的一道菜。

黄瓜、猪头肉、蒜瓣、盐、味精、酱油

1、黄瓜洗净用刀拍碎切成段，放入容器中备用

2、猪头肉切成片，放在黄瓜上

3、蒜瓣拍成蒜泥，蒜拍的越碎越好然后加入酱油稀释。

4、將蒜泥倒入黄瓜中加少许盐，适量味精搅拌均匀。

5、摆入盘中即可食用。

说起疙瘩汤不得不说一下小时候每当我妈妈不在家的时候我爸爸都会给我做疙瘩汤喝，这疙瘩汤是我爷俩隐藏的小秘密

面粉、清水、瘦肉、盐、食用油、小葱

1、面粉放入容器中，慢慢加水攪拌成小颗粒状，瘦肉切成小块

2、锅中烧油，放入葱花炒香然后放入瘦肉炒熟，在家适量清水

3、大火煮开，然后加入面疙瘩小火慢慢煮熟，大概需要10分钟左右

4、盛出装入碗中，撒上少许葱花即可食用

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