自做萍做苹果酱的步骤不粘加什么

点击联系发帖人 时间：2020-03-08 00:34

怎么样做苹果酱

对制作苹果胶心念念很久一直沒行动，因为苹果贵啊所以这次没敢做多，附带制作苹甜品不能浪费，苹果很贵
苹果果胶：可改善肠道菌群失调，有助于减肥改善便秘等作用，同时也是天然的食物增稠剂

经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士

}

395人浏览 8人收藏 0人做过

牛奶和玉米油混合搅拌到看不到油花，筛入低筋面粉攪拌，加入分离好的蛋黄

搅拌成糊状备用（居然忘了拍照）

蛋白加糖加点醋醋可以用柠檬汁代替，打蛋器开低速打到小泡状态换中高速，打发到湿性发泡

像这样提起来有小尖清晰的纹路就可以了，打发全程不超过5分钟

先取1/3蛋白加入面糊中搅拌均匀不要用力搅，避免消泡再把面糊倒入蛋白，搅拌均匀

倒入不粘锅震一震，震掉大气泡

中低火盖上盖子，这个量20分钟，如果少一点就减少时间多一點就增加时间

盖子揭开时，边缘会内收用手按一下，不沾手就是好了

边缘斜切掉一些方便卷起来，抹上做苹果酱的步骤这个是苹果芒果做苹果酱的步骤，有草莓做苹果酱的步骤会更好看借助油纸卷紧一点

放凉一点，或者放冰箱定型再切块

还可以加沙拉酱和肉松做荿咸的，薄一点比较好卷这个用的是一半的量，中小火10分钟就够了

}

用豆浆机浓汤档位熬煮的苹果4個，香蕉2个
苹果切丁香蕉切片，加入豆浆机内加点水，不要太多果汁档位。
然后加入糖我加的麦芽糖，太硬了下次要化开了，豆浆机都要废掉了
浓汤档位，熬煮好了要是觉得不甜可以继续加点糖的。

全部

}