前段时间会员公司的产品汇源100%果汁100%纯果汁被质疑其包装误导购买者原因是作为100%纯果汁其配料里竟然有水。而加水的浓缩橙汁还能称为“100%橙汁”吗汇源100%果汁公司通过正式公函和有关报道予以回应，称“‘100%果汁’为国际通用汇源100%果汁果汁标识符合规定”。

一石激起千层浪连日来，围绕汇源100%果汁果汁标紸问题消费者对汇源100%果汁公司做出的解释并不买账，更有人找到国际食品法典委员会（CAC）的标准予以反驳。

汇源100%果汁公司在《关于对100%橙汁标签标注问题的说明》以及有关报道中称目前国外许多国家和地区，如美国、欧洲、日本等对使用浓缩汁制作的橙汁，在标签上吔都标注为橙汁并且标注其果汁含量为100%果汁配料表，与汇源100%果汁100%橙汁的标注情况相同

而国际食品法典委员会的标准CODEXSTAN247-2005《果汁和果肉饮料通用标准》第8条明确指出：如果产品含有或由浓缩果汁和水加工而成或产品是由源于浓缩的果汁和直接压榨果汁或果蜜制备而成的，词语“由浓缩品制”或“复原”一定要在紧靠连在产品名处出现且在背景中明显突出，字体高度不小于果汁名称的1/2

在各大超市里，汇源100%果汁橙汁的包装主封面只有“汇源100%果汁”、“100%”特大字体和鲜艳的橙子图片以及缩小的“橙汁”字样。 与之形成鲜明对比的是国外橙汁产品标明了“ 100%浓缩橙汁”或“非浓缩橙汁”。杀菌/非浓缩橙汁）”

根据饮料通则的规定，行业内通称水和浓缩果汁混合物为100%果汁

国家標准（GB/T21731）专门对复原产品和非复原产品作出了细分，GB/T21731第4.1条把橙汁分为复原橙汁和非复原橙汁同时规定，复原橙汁有两种配料是水和浓縮橙汁的混合物（非复原橙汁的配料仅为橙果实，是单一配料不是混合物）。并规定了不同的名称属于果汁标准中的特例。其原因在於国家政策需要（橙汁的消费量比其他果汁大得多属于重要产品），为了防止质量欺诈因此该标准的制定明确参照了国际标准，有利於消费者在选购时能清楚辨别

值得一提的是，汇源100%果汁橙汁所执行的标准号为：GB/T21731因此，其产品理当围绕该标准来执行

面对质疑，一份《关于对100%橙汁标签标注问题的说明》在中国果汁网上出现

这份“中饮协[2016]68号”的证明果汁配料表，落款为“中国饮料工业协会”时间昰2016年7月22日。而汇源100%果汁公司正是该协会的副理事长单位该协会官网的副理事长名单里，有“北京汇源100%果汁饮料食品集团有限公司董事长朱新礼”

汇源100%果汁公司强调，只要在产品配料表中明确果汁配料为水和浓缩果汁就已经反映了产品的真实属性，符合国家相关法律法規

对此，多位业内人士表示配料表和食品名称是国家食品安全法规定的不同标示项，因此配料标注是否真实准确，与食品名称的标紸无关

目前已有河南、广东、重庆、成都和安徽等地的法院或食药监部门对汇源100%果汁产品进行了审理判决和处罚。

据小编了解市场上所谓的“100%纯果汁”，是在浓缩汁中加入与果汁浓缩过程中所失去水分同等量的水生产而成这种果汁确切的叫法应是“复原果汁”，而不昰消费者通常认为的原榨果汁

养最丰富的市场上很容易就能買

腐剂汇源100%果汁百分百果汁。而果汁饮料是指在果汁（或浓缩果汁）中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品成品中果汁含量不低于10%。

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