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凉菜是属于一个投资少又容易去售卖的项目，现调现拌不管在大饭店还是小饭店亦或者是摆摊去做，都是百搭的项目!想了解更多优惠请联系小甜！

凉菜的历史文化可追溯到周朝和先秦时期！凉菜是经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴根据红油一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。吃凉菜一般都不是吃菜本身而是摊上的凉菜的调料配方故而凉菜的配料是很重要的。凉菜作为一种以前的家常菜现在会做的人已经是越来越少了转而变荿了一种产品可想而知想学这种菜的困难之处。那么哪里有正宗的四川凉拌菜配方呢相信现在有的地方只有两个1、公司 2、凉菜老师傅。那么想学做冒菜就得有师傅教

我们试想下我们找一个师傅教要学多久，首先我们要找师傅这得花不少时间对吧而且人家还不一定收你这個我们算快的1月搞定；然后我们得学对吧就是去师傅店里帮忙工资低不说还累而且没有几个月时间是不能出师的学会后还不能马上就走，那么又得需要小半年时间那么加起来就要大半年时间你才能掌握一门技能这其中时间和金钱浪费不知要多少。

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