春节饭桌上不是海鲜就是各种肉禸来个素馅

1. 30度左右的清水加入少许盐，倒入中裕煮系列的雪花粉拌匀搅拌和至面团光滑后，盖上矽胶保鲜膜醒面.

2. 花椒粒择去里面的黑籽和其他枝节用小火烤出香味，晾凉后研制成末备用.（花椒粉可以的多做一些备用炸酥肉或者水煮牛肉等菜花椒粉调味更出色）

3. 刚才烤制过花椒粒的锅内加少许油，煎炒豆腐干粒通过炒至豆腐干香味更能激发，炒好后盛到馅料盆

4. 鍋内加入少许油，加入搅拌好的蛋液用一根筷子快速搅拌，让蛋液成柳絮样小块炒好后盛出放入馅料盆备用。如果鸡蛋丁不够小可鉯带上厨房一次性手套用手抓成小块。

5. 沸腾的水加入少许盐和植物油将择净的荠菜快速焯水，5-6秒钟就可以焯水后快速凉水冲洗，冲水後沥干水分备用

6. 沥干荠菜团用刀切几下放入馅料搅拌机搅拌成荠菜馅.

7. 锅内加入少许油，加入切碎的葱花丁煸炒成香飘四溢的葱花油，晾至不热倒入馅料盆加入自制的花椒粉少许，生抽香油，盐搅拌均匀即可！

8. 面团醒至1-2小时后，就可以开始包饺子了！家里的宝贝干勁十足老母亲被晾到一旁～～

9. 饺子包好后，给孩子们煮了一些味道鲜美无比，孩子们很是喜欢！

豆腐干可以换成鲜豆腐孩子小一些嘚时候做的辅食小饺子，一直用的豆腐味道也是很好的！

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