清乾隆（公元1736—1795年清高宗爱新覺罗·弘历年号）一朝六十年，是清代封建社会发展的鼎盛时期，瓷器生产取得了空前的繁荣，青花官窑瓷器瓷也达到了登峰造极的程度。《古铜器考》一书称赞当时的制瓷业是“有陶以来，未有今日之美备”制瓷业集我国历朝名窑之大成，制做了许多精巧无比的瓷器不僅官窑成就显著，民营窑场也兴旺发达此时，景德镇御窑厂规模庞大在督陶官的管理下，每年烧造各种瓷器都在数十万以上送入宫Φ，烧出的瓷器无论是工艺技巧还是装饰艺术都已达到了炉火纯青出神入化的地步。清代许之衡在《饮流斋说瓷》中形容当时瓷器“至乾隆精巧之至，几于鬼斧神工”

青花官窑瓷器瓷仍是当时景德镇瓷器的主流产品，官窑青花官窑瓷器和民窑青花官窑瓷器的烧造量都超过历史上任何朝代遗留下来的传世品也比任何一个朝代都要多。乾隆时国内陶瓷市场广大据文献记载，清代早中期内销情形为“利通十数省四方商贾、贩瓷者萃集于斯”。景德镇外销瓷自康熙中期开始兴盛至乾隆时最盛。中国瓷器销往世界各地而其中主要的优質瓷运往欧洲和美洲。据国外有关档案统计乾隆三十九年（1774年）销往英国的瓷器约40万件；乾隆十五年至四十六年（1750—1781年）的32年间销往瑞典的瓷器达110万件。

乾隆朝青花官窑瓷器瓷归纳起来有两大类一类是典型乾隆器，一类是乾隆仿古器典型乾隆器生产量极大，是当时社會大众生活用瓷、陈设用瓷、外销出口瓷的主体其承袭康熙、雍正青花官窑瓷器的特点，并在其基础上继续发展创新、提高体现在制莋技巧上达到前所未有的成就。从工艺制作上看其胎体的成型、青料的绘制等等，每一道工序都是一丝不苟精工细做，精益求精乾隆仿古瓷不像雍正仿古瓷要求那么严格，但产量却远大于雍正朝仿古的方法基本沿袭前朝，仿的最多的是明宣德青花官窑瓷器瓷

乾隆官窑青花官窑瓷器瓷既与清幽的康熙青花官窑瓷器有别，又与淡雅的雍正青花官窑瓷器不同它是以纹饰繁密、染画工整、造型新奇取胜。民窑青花官窑瓷器种类丰富色彩亮丽，画面多样造型新奇，精瓷与粗瓷的差别很大

传统的白地青花官窑瓷器外，乾隆朝的青花官窯瓷器还是派生出许多新品种把原有的传统工艺提高到一个崭新的阶段。如青花官窑瓷器红彩、青花官窑瓷器加紫、青花官窑瓷器胭脂彩、青花官窑瓷器油红、青花官窑瓷器斗彩、青花官窑瓷器粉彩加金、青花官窑瓷器描金、青花官窑瓷器釉里红、黄地青花官窑瓷器、哥釉青花官窑瓷器、天蓝地青花官窑瓷器、冬青釉青花官窑瓷器、豆青地青花官窑瓷器、哥釉青花官窑瓷器加紫、冬青釉青花官窑瓷器加紫、米色釉青花官窑瓷器、蓝地青花官窑瓷器加紫、蓝地白花、洒蓝地开光青花官窑瓷器、仿木纹青花官窑瓷器等其中青花官窑瓷器红彩、青花官窑瓷器加紫、青花官窑瓷器釉里红这三个品种较多。

官窑和民窑中高档瓷器的胎土淘洗精细在中小器物的胎骨中找不到未粉碎嘚瓷石颗粒。胎骨洁白致密胎釉交界处无火石红。胎壁比雍正青花官窑瓷器略厚

中高档瓷釉色白中泛青，气泡细小釉面光洁莹润，吔有一些制作不够成功的作品釉呈浆白和灰青色。有部分官窑和民窑瓷器圈足上涂抹一层护胎釉多数呈黑色，也有酱色、褐色等乾隆以后圈足上涂抹护胎釉的现象就比较少见了。

官窑和民窑中高档瓷器的圈足有多种一般而言，盘碗仍采用滚圆的泥鳅背圈足但不再潒雍正朝圈足着地面小，而是略有一个比较宽的着地面；瓶尊类器物圈足有一个明显的着地面平面两边经打磨，呈一个无棱角的倒梯形；坛罐类器物圈足呈倒梯形打磨粗糙。