• 先将酱汁调好，水淀粉和蒜末准备好

• 猪里脊切条，放入盐、胡椒粉、料酒、和鸡蛋抓匀腌┅小会。

• 将油加热转中小火，放入肉条炸至金黄捞出沥油。

• 锅中倒入少许油放入蒜末，再倒入调好的酱汁小火熬开放入炸好的里脊条翻炒，加入水淀粉最后加入青豆翻炒均匀后即可出锅了。

1、加面粉和淀粉时肉干一点，炸起来不太喷油

2、番茄沙司用的是味好媄的，味道适中可根据个人口味添加。