Step1??：排骨丅冷水大火烧开后撇去浮沫，继续煮30分钟左右 Step2??：平底锅放油小火把焯好的排骨煎至四面微焦 Step3??：加入葱姜、生抽、耗油、白砂糖、老干妈辣酱（都是一勺的量）简单翻炒均匀

Step4??：加入开水，大火煮开后转中小火炖20分钟左右 Step5??：这时候准备辅料，芋头我之前巳经处理好了直接再切小一点备用，香菇泡发后切小朵锅内水快烧干时放入芋头、香菇翻炒均匀 Step6??：翻炒完毕后大火收汁 Step7??：米淘干净，放入和平时煮饭一样多的水倒入炖好的排骨和饭一起拌匀，调到煮饭档开始煮等自动煮完就可以出锅啦

味道真的非常赞?? 排骨米饭是咸香口芋头则是香甜软糯 好吃到飞起来 另外电饭煲煮饭期间我还做了泡菜汤 感觉现在做的泡菜汤口味真的非常完美了 一起试試吧??

??特别提示?? 芋头皮里含有皂角素会使皮肤发痒 所以处理芋头时一定记得要戴手套?