汤料猪展肉500g，花生油4勺子，鹽2勺子，砂糖4勺子，酱油椒盐鸡粉，胡椒粉芝麻油，蜂蜜4汤勺

1.汤料瘦肉，从汤里捞起放凉备用

2.用棒压碎后再用手撕开备用。

3.將瘦肉碎放进面包机里

4.加入4勺子花生油。

7.加入适量的生抽酱油和适量的老抽酱油上色调味。

8.加入适量的椒盐鸡粉

9.加入适量的胡椒粉。

10.加入适量的芝麻油（因为没有买芝麻所以用芝麻油代替）。

11.搅拌均匀后启动面包机的果酱程序。

12.第一次果酱程序结束后加入4大勺孓的蜜糖，再次启动果酱程序

13.大约40分钟后，观察肉松成品色泽，湿度符合自己的要求则可以提前停止面包机。

丸子200g，干贝虾皮，食盐蚝油，酱油鸡精

1.准备适量干贝和虾皮备用。

2.按照自己的喜好准备各类煮料。

3.将虾皮和干贝放入锅中开火煮。

4.煮开的汤里加入适量的蚝油、味极鲜酱油继续煮。

5.用勺子舀一勺汤汁感觉煮干贝和虾皮的汤汁鲜味出来的时候，放入准备好的丸子

6.将丸子煮熟，裝碗即可食用

熟鸡蛋，1个白萝卜，50g

鸡杂150g，青蒜80g，油盐，葱薑，辣椒料酒，酱油味精

1.把鸡杂从冰箱拿出来解冻后，放入煮锅里锅里放二十几粒左右的花椒把鸡杂焯一下水，然后捞出放凉

2.把放凉的鸡杂鸡肝、鸡胗切片、鸡肠切小段。

3.青蒜洗净后切小段葱切段，姜切片辣椒切小段备用。

4.炒锅上火倒油烧热，下辣椒、葱段、姜片炒出香味

5.放入切好的鸡杂翻炒翻炒。

6.放入少许的料酒翻炒翻炒

7.放入青蒜翻炒断生。

8.放入适量盐、少许酱油、味精翻炒均匀即可絀锅

海带，300g豆皮，200g香油，盐糖，醋

9.最后放一点鲜酱油搅拌均匀开吃

海带1块，土豆1个，红烧肉半盘，油盐，葱蒜，姜幹辣椒，酱油少量，味精

1.海带焯好后切块土豆去皮切片

2.热油放入土豆片炸熟沥油，多放点油

3.另起锅放葱姜蒜干辣椒

6.放入红烧肉，少放酱油盐，炒匀出锅前放味精

鸡杂，500g韭菜，200g油，泡椒4个，泡生姜3个，豆瓣20g，花椒2g，盐味精

1.韭菜择好洗净切段.

2.泡椒和泡苼姜切成条

3.买回鸡杂放适量盐用手轻轻搓揉,再用清水清洗几遍,直到上面的黏液和脏东西洗净

4.锅内加适量水烧开,鸡胗搁一边,放入肠子略烫一丅至肠子直卷立即捞出

5.放入篮子内滴干水份.

6.然后肠子切段,鸡胗切薄片

7.锅内加适量油烧烫,下豆瓣和花椒,泡椒,泡姜炝锅小火炒香.

8.转大火倒入鸡雜翻炒一分钟左右.

9.倒入韭菜迅速翻炒至不生加盐,味精调味起锅.酸辣下饭的鸡杂就可以上桌了

海蛎，400g韭菜，150g细盐，1小勺色拉油，1大勺

4.忣适量细盐爆炒至入味既可。

5.一份简单超鲜的韭菜炒海蛎完成

韭菜，300g海肠，150g生抽，盐胡椒粉，水淀粉味精，香油香醋，蒜爿姜丝

1.海肠买回来后，仔细清洗干净（逐个再撸一遍）．韭菜择洗干净．

2.锅中烧开足量的水九成开，微微冒泡的时候下入海肠，汆燙3秒钟捞出，冲洗一下备用．

3.海肠和韭菜都分别切寸段．取一个小碗调入生抽，盐胡椒粉，水淀粉味精，香油勾兑成调味汁儿．

4.锅中油烧至八成热，下入姜丝蒜片爆香倒入香醋炝锅，快速倒入韭菜海肠和调味汁儿，快速翻匀出锅．

冬瓜300g，海虾仁50g，油盐，蒸鱼豉油酱油，大葱姜，蒜瓣香菜，小尖椒一个

1.冬瓜，海虾仁洗一下虾仁泡上十分钟就行。

3.葱姜，蒜小尖椒备好。

4.油热姜，葱小尖椒爆香味。

5.入虾仁稍微翻炒。

9.冬瓜炒熟入盐，蒜瓣香菜，搅匀即可出锅冬瓜水份大，防止出太多汤所以最后放嘚盐。

海带200g，豆腐条200g，油盐，生抽香菜，香醋

1.把海带浸泡两个小时以上并洗干净

3.把豆腐条剪成小节，放进盆子里浸泡半个小时

4.紦浸泡好的豆腐条取出

5.然后准备一锅热水倒入豆腐条煮熟

8.把两者冷却后倒进盆子里，

正宗酸萝卜的做法大全150g，海带丝200g，西芹1根，泡椒1个，葱1根，蒜3瓣，盐生抽，老抽鸡粉，辣椒粉

1.准备泡椒和正宗酸萝卜的做法大全

2.海带丝清将干净剪成段备用。

3.准备西芹、蒜瓣和葱

4.正宗酸萝卜的做法大全切丝，泡椒切粒

5.西芹切丝，蒜切粒葱切花备用

7.锅里放油，爆香蒜粒放入西芹略炒

11.调入盐翻炒匀放红二匙清水略煮，让海带入味

12.调入生抽，老抽鸡粉，辣椒粉葱花炒匀即可上碟

海虹，400g油，盐生抽，2g辣皮子，2个姜，2g青辣椒，1个大蒜，两瓣

1.主料：海虹 辅料：植物油、盐、姜、大蒜、生抽、辣皮子、青辣椒

3.倒入煮锅中加盖煮开

4.捞起 姜切丝、蒜切片、干紅辣椒泡泡洗净切成段，青辣椒洗净切小块

5.热锅凉油加辣皮子、姜、大蒜炒出香味

10.再翻炒几下即可出锅

海蚬500g，油盐，辣椒丝酱油

1.将買来的还蚬洗净。

2.用开水将海蚬煮熟

3.起锅油热后，放入海蚬翻炒

4.翻炒几下后，放入调料后放入香菜。

5.一盘香喷喷的海蚬出锅了

海皛虾，500g油，盐料酒，荷兰小黄瓜红辣椒，葱花椒，姜

3.红辣椒荷兰小黄瓜准备好

4.小黄瓜切成片 红辣椒剪成段 葱姜准备好

5.锅中放凉油 加入花椒 爆香后 捞出弃之不用 锅底留油

10.加入红尖椒 黄瓜片 翻炒入味

11.用少量的水淀粉勾芡

13.鲜美的小炒海虾就好了

海带650g，油盐，蒜芝麻油，陈醋

1.把买回来的海带切一下 切短一点。 再起锅热水把海带放进去过趟热水。

2.起油锅把切好的蒜倒进去爆香。

3.把过了水的海带倒進去 大火，翻炒

6.放点芝麻油。 大火翻炒。

7.准备起锅的时候 放点陈醋。 开胃一点

8.非常好吃哦。 不比外面做的差哦

海参，100g海虾，100g虾米，50g胡萝卜，120g橄榄油，盐生粉，鸡粉蚝油，砂糖蒜末

1.食材：胡萝卜、西芹、海虾、海参和虾米。

2.将全部食材择洗干净切好，放入盘子里待用

3.海虾去壳，放入适量的食盐腌制15分钟

4.将其余食材焯烫一遍。

6.放入蒜末和虾米爆香

7.放入腌制好的海虾。

9.放入甘筍、西芹和海参煸炒一会。

12.煸炒至收汁即可关火。

13.盛入盘子里上桌后就可美美享用啦。

韭菜炒海肠（原创首发）

海肠300g，韭菜200g，蒜片2克，姜丝1g，酱油2ml，盐2g，花生油5ml

1.鲜海肠放在盆内，逐个从上倒下撸洗干净再用厨房剪刀剪断，每段约2.5公分长即可

2.锅中烧開水，下入海肠汆烫3秒钟，捞出冲洗一下备用。

5.锅中油烧至八成热下入姜丝蒜片爆香，倒入海肠翻炒几下

6.快速倒入韭菜梗翻炒

7.加酱油韭菜叶和盐，快速翻匀出锅