原标题：重庆竟有这般细腻鲜美嘚鱼火锅这家土著渔匠已然是网红打卡地了

冬天到了，熬过长时间的阴冷天气的攻击

好不容易放了晴天气还是一样冷飕飕

觉得全身细胞都在抗议需要食补

这家聚土著与重庆于一体的鱼火锅店·土著渔匠

正好是解决抵御这个冬天寒冷的良药

既然是鱼火锅，总少不了蘸酱搭配

店家提供的蘸酱共有6款作料

蘸酱已到，主菜还会远吗?

听说这家的招牌——鸿运酸汤和激情椒麻锅底相当的棒

对即将上桌的美味真是充滿期待

好吧虽然嘴巴已经等不及了

但为了享受美食最佳的口感

用鱼头、鱼骨熬得一锅酸汤

舀上一碗，撒上葱末或香菜

味道很是鲜美酸湯尤为开胃

等不及了，赶紧进入吃肉环节

花鲢独有的鱼头个顶个的大

这家的鱼是Diao着吃的

放进汤锅煮50秒左右就可以吃啦

又嫩又滑的口感果然昰新鲜鱼肉所独有的

再沾上这特制的蘸酱又香又鲜

而且这鱼片几乎没有鱼刺

吃了鱼汤，没来点主食总会觉得缺了什么

但是白米饭做主食巳经司空见惯

土著渔匠家的燕麦流沙汤圆与海鲜蟹子炒饭这里强烈安利

还有夺命小凉菜现场拿取实物，美味看得到

荤素都有都是店家秘制的“夺命”凉菜

这个冬季，想吃锅热腾腾的鱼就来土著渔匠吧

把穿越时光的美味带给每一个热爱生活的你们

美食坐标：重庆市渝中区夶坪石油路龙湖时代天街D馆5层土著渔匠屋顶花园餐厅