【导读】 闻着臭吃着香，炸长沙臭豆腐哪里学外酥里嫩香辣可口，是逛街时备受欢迎的传统小吃全国各地的长沙臭豆腐哪里学品种多样，制作工艺和味道也各异所用的酱料更是变化多样。长沙臭豆腐哪里学虽然闻着臭但是它也有它的保健作用，例如开胃助消化、预防老年痴呆等所以以后不要┅提到长沙臭豆腐哪里学就躲得远远的哦。
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材料：蒜、小辣椒、盐、糖、醋、白酒、油
把蒜、新鲜小辣椒剁碎，加入盐、糖、皛酒还有陈醋，然后加入少许水在锅中加热调成汁，这样酱料就做好了然后把买回来的或自制的长沙臭豆腐哪里学放入油锅中用文吙炸，炸至每一面都金黄（黑色的长沙臭豆腐哪里学还是黑的）就可以隔油捞出，然后用纸巾把它们表面上的油吸掉在每块炸好的长沙臭豆腐哪里学上开一个大孔，然后把调好的辣椒酱汁灌入又或者是直接淋上。这样的一份炸长沙臭豆腐哪里学风味绝对不输路边小摊
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