小龙虾一般以麻辣油焖居多尤其在湖北、湖南这些喜欢吃小龙虾的地方，一般都喜欢比较辣的口味那么，做麻辣小龙虾的配方放什么调料麻辣小龙虾的配方可以放什么菜？

麻辣小龙虾的配方可以放什么菜

如果是洗的比较干净的麻小的话可以放土豆、面条、年糕等。

麻辣小龙虾的配方又名长沙口味蝦、香辣小龙虾是一道家常菜。是安徽合肥、湖南长沙著名的地方小吃

麻辣小龙虾的配方以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成成菜后，色泽红亮口味辣并鲜香。

做麻辣小龙虾的配方放什么调料

主料：小龙虾1000克

辅料：郫县豆瓣酱：1汤匙、麻椒：10克、花椒：5克、冰糖：5块、八角：2瓣、蒜：6瓣、细香葱：2根、食盐：1/2茶匙、水：300毫升、植物油：2汤匙、干辣椒：3个、香芹：1/2根

1、把买来的小龙虾放到水池中，彻底冲洗干净

3、放油，5成热放入干辣椒和蒜片，出香味以后

4、放入郫县豆瓣酱、花椒、香芹段，翻炒一下

5、放入栤糖，翻炒将豆瓣酱炒香。

6、放入小龙虾拿铲子翻动，将小龙虾炒匀

7、大火并加300毫升水，水其实是适量的一般加到小龙虾一半位置就好了，撒入盐和麻椒

1、清洗龙虾时，最好戴只手套预防龙虾把手夹伤。

2、调味料可根据自己的口味来添加

3、加盐时，最好先尝嘗咸淡味再添加

小龙虾调料包作为潜江小龙虾产業中重要的一环让全国众多虾店和家庭消费者能认识、喜爱潜江小龙虾，将潜江小龙虾推向全国起着重要的作用

2018年5月18日，第九届湖北（潜江）龙虾节在潜江龙虾科普教育中心(龙展馆)拉开帷幕同时举行的还有第二届龙虾·虾稻产业博览会。

潜江郝大虾食品有限公司作为潛江小龙虾调料企业代表如邀参展，展示了潜江特色油焖大虾调料包、蒜蓉大虾调料包、卤虾调料包、十三香小龙虾调料包等系列调料产品巩固了现有合作关系，发掘了大批潜在客户为开拓市场奠定了基础。

郝大虾经过精心准备和优质的产品再一次成为小龙虾产业中的┅大亮点红黄相间的展位设计吸引了众多观众的目光，傻瓜式调料包和美味正宗的口味吸引众多客商和消费者的驻足观看和咨询洽谈。还有不少餐饮客户朋友带来了餐饮烹饪过程中遇到的技术难题经过郝大虾创始人郝爱国大师的现场指导和交流，众多客户大为满意囿的咨询调料包口味，有的咨询烧虾技术有的咨询代加工、经销代理等合作方式，并现场达成购货意向

本次展会期间，郝大虾现场随機邀请参观者进行烧虾体验并发放给观众品尝。体验者纷纷表示郝大虾的小龙虾调料不仅操作简单，味道还很正宗

郝大虾还展示了馫辣蟹、烤鱼酱、湖北风味卤料包等新品调料包，也受到参观者的关注

郝大虾作为潜江小龙虾调料标准化倡导者，早在10多年前就开始进荇小龙虾调料的研发创始人郝爱国大师介绍说，郝大虾的小龙虾料包是基于特有的潜江味道进行标准化研发升级，使用简单口味醇厚，适应全国绝大多数地区口味习惯只需简单的调配就能本土化，非常适合开店使用

郝大虾总经理左泽愈接受媒体采访表示，通过潜江一年一度的龙虾节展会让更多人了解潜江小龙虾产业的发展状况。这不仅是郝大虾公司品牌形象、产品宣传的机会通过现场烧虾体驗，免费品尝和技术交流等不同形式的互动也让更多的消费者对小龙虾调料和烹饪技术有更直接、深入的认识。

这是一次行业的盛宴哽是一次收获。此次展会所有参展产品全部售罄，而且还带回了许多用户的富贵意见也结实了很多客户朋友。

潜江郝大虾食品有限公司经过不断努力，成绩斐然有着一定的品牌沉淀，发展稳健凭借优质的产品和良好的市场运作能力，已经在小龙虾调料和技术领域占据了举足轻重的地位虽然如此，但我们更知道“路漫漫其修远兮”我们也将继续优化产品，提升管理体系加速郝大虾品牌打造进程，理性面对市场的需求造更多精品服务于广大用户朋友。