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面团主料除黄油外都放进面包桶

把面包桶安裝到面包机上,启动和面程序

20分钟和面程序结束放入黄油

再和20分钟,和好的面团进行醒发面团发至2.5倍大

制作麻薯面团,糯米粉淀粉,白糖牛奶倒入碗中调成糊状,放入蒸锅蒸20分钟

搅拌均匀等凉了之后分成三份

发好的可可面团,分成三份静置15分钟排气

可可面团也昰擀成长方形,然后放到可可面皮上

二次醒发结束筛上高粉,用刀片划上开口放烤箱175度烤25分钟

晾凉切片,美味的可可麻薯欧包就好了

麻薯面团会粘手可以借助油或者手粉,一定要凉了再下手

可可饼皮和麻薯皮要擀一下,两者好结合在一起烤的时候不会分层 。

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