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烹饪专修学院。卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐

时间倒回到十年前那时候的陈瓊第一次接触餐饮，在和家人商量后决定开一家火锅店。 她并没有去找专业的培训机构或者老师学习火锅的制作方法只凭借着作为家庭主妇在家累积的厨艺，加上亲戚朋友的些许指导和建议或许因为火锅味道家常，倒也吸引了不少的食客前来光顾慢慢地，周边火锅店越来越多同陈琼的火锅店相比，他们大多经过了专业的火锅培训因此在火锅制作味道、服务流程上更为规范。即便在如此激烈的竞爭情况下陈琼仍旧默默坚持着，不过她内心却一直思考着如何更好的做好餐饮。