转载自百家号作者：预防远离胃疒

说到海参这种食材相信大家并不觉得陌生，因为海参是一种海洋中的棘皮动物在我国已经有上亿年的历史了，此外海参还与人参燕窝，鱼翅等名贵的珍品齐名还是世界上八大珍品之一。海参是一种极具营养价值的食材对于提高人体的免疫能力，记忆力等都有很恏的作用甚至能够治疗糖尿病等疾病。那么海参怎么食用呢有哪些人群适宜食用呢？

【释名】它的形状像蚕、色黑身上凹凸不平，體具棘皮海参中仿刺参一般是4-6排刺，海参营养价值极高是菜中珍品。

【性味】味甘、咸性平，无毒

【功效主治】补元气，滋益五髒六腑除三焦火热。同鸭肉烹食可以治愈劳怯虚损等疾病，同鸭肉煮食治肺虚咳嗽。孕妇吃了可以减少妊娠纹另外，海参还有补腎滋阴、养颜乌发的作用可以抗衰老。提高免疫力通血，抗衰抗辐射

主料：海参1个，鲍鱼汁1包西兰花适量，热水适量

做法：1.鲍魚汁、西兰花，泡发好的海参用保鲜膜包好放到冰箱冷冻，随吃随取就行2.把鲍鱼汁倒入碗中，海参剥去保鲜膜放入碗中3.锅里放水烧開，加适量盐放入冷冻的海参煮2分钟。4.西兰花放入锅中焯一下5.捞出来控水放入盘中，海参也放入盘中6. 鲍鱼汁加热水调匀，放入微波爐加热1分钟7.再次调匀，浇到海参上即可

鲍汁海参做法小贴士：海参不宜与甘草酸、醋同食。

主料：海参2只；辅料：西兰花2小朵土豆1個；调料：水淀粉适量，高汤适量鲍鱼汁适量。

做法：1.买的是泡发海参清洗干净，放入高汤(没有高汤白开水也行。中小火煨15分钟取。2.土豆去皮挖球煮熟，西兰花沸水中汆1分钟捞出3.高汤或白开水加鲍鱼汁煮沸，勾芡倒在海参上土豆球西兰花摆盘即可(勾芡不要太厚，我的就有些失败勾芡太浓稠)。

原料：海参、鲍汁、姜

做法：1、海参的发制时间较长；2，海参加水放冰箱，4小时换一次水泡24小時；3、24小时后的海参，洗净肚子有沙粒；4，海参煮1小时防保温桶里保温24小时，取出冰水过凉，反复两次；5、将葱姜爆香加入高汤，鲍汁烧开下入海参，小火烧30-40分钟收汁。

以上让我们了解了海参的3种做法但是随着海参数量的普及，海参行业乱象丛生以次充好、价格不一、假冒伪劣这些现象屡见不鲜。

作为中国知名品牌、315诚信品牌的参总管海参价格野生海参自1988年开始创建，一直秉承质量至上、信誉第一的理念经营至今已有30年历史：1988年冯路在冯家屿开始捕捞野生海参，并承包海域半野生底播海参创始人冯路的孩子们子承父業，发扬光大冯家屿的参总管海参价格海参品牌如今参总管海参价格野生海参已经发展为捕捞，加工销售为一体的海洋食品综合性企業。

参总管海参价格野生海参均产自北纬39度大连长海冯家屿海洋牧场拥有万亩自然生态海参捕捞基地，而且拥有自己的海参加工工厂使旗下的每一头海参的品质都能够得到保证，很多对海参懂得鉴别的人群都在对比之后选择了参总管海参价格野生海参其品质和食用效果也得到越来越多的人群认可和推荐。

有哪些人群适宜食用海参呢

1、有糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病。

2、动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者

3、免疫力低下、体虚、畏寒、多汗、经常感冒者。

4、气管炎、关节炎、类风湿、骨质疏松等

5、脑力劳动者及重体仂劳动者如运动员。

6、尿频、肾虚、易疲劳、性欲减退者

7、食欲不振、便秘者。

8、失眠、多梦、耳鸣、心慌气短、头晕眼花、记忆力减退者

9、亚健康、各种现代病患者。

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