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　　眼观烘焙市场的快速发展，越来越多的年轻人看好这个行业，希望开一家自己的烘焙甜品店，那么为什么很多人想学烘焙开店?

　　行业发展前景好 技能人才紧缺

　　随着国内经济的发展，烘焙行业进入高速发展时期。据相关数据统计，未来5年，国内烘焙师社会需求量将高达200万人，而从业人员仅有100万，可见烘焙师供不应求，有很多企业更是重金难聘高级烘焙师，因此很多人选择了烘焙。

　　创业门槛低 开店更轻松

　　与其他动辄上百万的资金项目相比，烘焙创业只要十来万就可以成功营业，这无疑是想要创业但苦于没有找到好项目的年轻人们的一大契机。很多人都想抓住这次机会，毕竟只要掌握了烘焙的技能，口味迎合市场需求，店铺就可以运营的很好。

　　要开好店 到专门的烘焙学校学习

　　你要想开好店，首先技术必须过关，这点是毋庸置疑的。这里说的技术绝不仅仅是熟练的掌握烘焙操作，还要了解烘焙技巧以及能够对自己的产品针对顾客需求进行创新。这对你的烘焙功底考验很大，只有经过专业系统地学习烘焙，才能达到这样的效果，才能对各式各样的烘焙做法都了如指掌，才能做出一个个兼具创意和美味的烘焙食品。

　　开好店除了要技术过硬，个人的对店铺的运营管理能力也很重要。如果你只是对产品定期更新新品，而不懂怎么开展一些店铺活动来增加客户粘性，减少客户流失，也不知道怎么留住员工，那整个店想顺风顺水的运营会很难。

　　而要想掌握烘焙技术和经营管理这两大技能，绝不是自己随便上网搜搜几个视频就可达到的，要学到真技能还是要到专业的学校学习。王森学校作为在行业内沉淀26年的老牌学校，受到行业内烘焙达人的一致推荐。

　　一站式创业服务 让学员开店无忧

　　为了让学员毕业即可达到高级技工的水准，王森学校开设的烘焙西点创业班课程由外教师资全程指导研发教案，每年根据较新的烘焙行业市场情况进行升级调整，引入国际化的教学体系及市场前沿技术与课程内容。并且将烘焙、甜点、咖啡、翻糖等各类技术融会贯通，提高学员的综合竞争力，让学员开店的品种多些，也省去了自我再研发的时间和金钱。

　　对于想开店的学员学校还会教授运营管理课程，还设立了创业指导平台，为想开烘焙店、甜品店、私房烘焙工作室等其他创业项目的学员提供包括选址、装修、原料包材进货渠道、运营等在内的一站式服务，轻松解决学员创业烦恼，每年帮助300余名学员成功创业

　　为什么很多人想学烘焙开店?因为烘焙前景好，而王森学校烘焙甜点创业班能让学员轻松开店。还有其他烘焙方面的问题直接咨询在线课程顾问。