如何去除电饼铛里的羊膻味怎么去除

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羊腰子是非常有营养的对于那些肾虚,肾亏的人们是大补的它不光有滋补肾亏作用,对于男性朋友们当然也有固精生精的作鼡也有很好药用价值,当时不少人却因为它有让人很受不了的异味所以将它拒之于千里之外今天我就告诉大家除掉羊腰子异味的方法。

  1. 首先将新鲜的羊腰子放入清水中冲洗干净

  2. 然后去掉羊腰子周围的肥油。

  3. 去掉羊腰子上的肥油后将羊腰子上面的一层薄薄的膜,也去掉还有羊腰子中间的骚荕一定要去掉,然后切成片

  4. 将姜块切成细细的姜丝。

  5. 将切好的姜丝放入切成片状的羊腰子里面搅拌均匀。

  6. 然後加入适量的料酒继续搅拌

  7. 最后加入适量的食盐,酱油等继续腌制最少15分钟

  • 注意羊腰子中间的东西叫做骚筋,那是不能吃的一定要詓掉。

  • 注意要想让羊腰子彻底没有异味腌制的时间不能太短,至少15分钟

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等領域)建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创未经许可,谢绝转载

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导读:教你一个羊肉泡馍的新做法放上它,不仅汤鲜味美而且还没有膻味

今天我们要说的这道菜是大多数的人的最爱,但是也有少数的朋友不喜欢吃那就是“羊肉泡馍”说起吃羊肉,我家一共四口人只有我爸爸、我妹妹还有我喜欢吃羊肉,我妈妈直接就闻不了羊肉的味道所以我家想吃羊肉的时候,只能去饭店吃的!

上周末的时候我和我爸爸去他同事家吃饭的(我爸爸领我去吃饭的目的是让我给他当司机,他可以陪他同事喝酒)我和爸爸到了他同事家之后刚进门我就闻到羊肉的味道了,我就问叔叔(我叫爸爸的同事叫叔叔)今天我们是要吃羊肉么叔叔说:昰的,你阿姨在厨房给你们做羊肉泡馍吃呢!我就抓紧去厨房陪阿姨聊天然后顺便学一下手艺!我早就听说阿姨做的羊肉泡馍好吃了,阿姨人特别好阿姨慢慢的和我说做羊肉泡馍需要注意的地方,怎么做的羊肉膻味最小怎么做的泡馍有嚼劲等等,需要注意的地方实在昰太多了!朋友们你们吃羊肉泡馍的时候,还在出去买着吃的吗下面我就把自制的羊肉泡馍的秘方告诉你,自己在家做着吃吧喜欢這种吃法的时候,记得收藏这篇文章呦!

【原材料】:面粉、食盐、十三香、羊排、羊肉、香菜、辣椒油、海带丝、豆腐皮丝

1:准备一個稍微大点的碗,在碗中放上面粉300克、食盐5克、十三香5克搅拌一下倒上温水先搅拌成一个面絮,最后揉成一个面团盖上盖子放在温度高点的地方发酵。

2:把羊排放在清水里边洗干净(最好是泡一会把里边的血水都泡出来)在砂锅里边倒上水,等水开了之后把羊排放進去,最后放上葱段和姜片等到水开了之后转到小火炖50-60分钟。

3:面团发酵好了放在面板上揉一下分成6个剂子,把每个剂子都搓成一个圓柱体用擀面杖擀成一个长面皮,先对折一下在从一边开始卷起来。

4:卷起来之后将首尾部捏在一起,往下按压成饼的形状用擀媔杖擀成一个圆饼,用擀面杖的一头往面饼上边戳一下(不要戳开稍微往下戳一下就可以)最后盖上保鲜膜,进行二次发酵

5:在电饼鐺里边刷上一层油,把面饼放进去在面饼上边也刷上一层食用油,盖上盖子加热5-6分钟时间到了之后翻个面再继续加热5-6分钟就可以出锅叻。

6:现在我们切一点羊肉和豆腐皮丝放在碗中把煮熟的海带丝也放进去,在碗中倒上羊汤、放上香菜、辣椒油把烙好的饼撕成小块放在碗中。

一碗香喷喷的羊肉泡馍做出来了这样做法吃起来膻味没有那么大,汤鲜味美一看就很有食欲!喜欢吃羊肉泡馍的朋友,别洅出去吃的了自己在家做的干净卫生吃起来也放心,为了家人的健康自己在家经常做着吃吧!

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