凉面的做法水煮鱼做法怎么做

点击联系发帖人 时间：2018-08-07 03:43
凉面的做法

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1、胡萝卜去皮切丝40g；黄瓜去皮切丝40g，胡萝卜用5g盐腌制十分钟
2、放入擦碎姜蒜20g加入1勺冷开水，加生抽25g醋25g，白糖5g盐5g，味精5g花椒油10g，红油辣椒30g搅匀放置10分钟
3、起锅，水开放入云吞面煮3分钟，捞出放入冷水冲凉
4、放色拉油拌匀装盘放入黄瓜丝、 胡萝卜丝、香菜、花生碎和黑芝麻
5、倒入调好的调料即可

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如果做荞麦面条我们放入的普通面粉和荞麦粉的比例，2:1是比较合适的

干的荞麦面超市有卖，不过这种刚做出来的荞麦面只能家里做，有了九阳JYN-W3就能轻松做出营养媔条。

荞麦面条可以一次多做一些吃不完的放入保鲜袋冷冻就可以了。

用2大勺生抽、一勺油泼辣子、1勺盐、半勺糖、少许白芝麻3大勺清水做一碗调味汁，爱吃鲜辣的话加入切段的小米椒。

荞麦面煮好后过两次凉水沥干水分，凉面的做法里放入香菜碎和蒜末倒入调菋汁拌匀。

最后放入几片番茄即可

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